最近，大連、青島、天津等地的進口冷鏈食品相繼曝出新冠病毒檢測陽性的消息。病毒在低溫環境比如攝氏零下十幾度下，并不會被凍死。低溫就為病毒提供了一個很好的存活空間。

　  近日，我省鶴壁5件進口帶魚外包裝檢出陽性，冷鏈運輸引起關注。那么，頻頻出現的“冷鏈”，到底是個什么鏈?琴視覺推出一些列海報，帶你了解一下

如何安全食用冷凍冰鮮食品？這份提醒請收好

　　多地冷鏈食品外包裝核酸呈陽性，市民該如何安全食用冷凍冰鮮食品呢？近日，北京疾控中心發布冷鏈食品安全食用提醒，日常生活中，如何安全食用冷凍冰鮮食品？選購、清洗加工、烹調時都該注意什么？專家建議這樣做

監 制：孟晉 吉子文

顧 問：史慶林

圖/文：僧少琴

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