2023中國餐飲產業峰會

峰會現場

近年來，中國餐飲業迎來了前所未有的變局，產業鏈條上每一個環節都在加速重構。昨日，由央廣網、紅餐網和良之隆·中國食材電商節三方聯手主辦的“2023中國餐飲產業峰會”在武漢國博中心落下帷幕。

作為餐飲領域標桿活動，會上匯聚餐飲行業重量嘉賓、權威投資大咖、餐飲上下游供應鏈大佬、餐飲第三方龍頭平臺代表、行業專家等，他們齊聚一堂探討新技術，分享新理念，思維碰撞，共引潮流。同時，發布了《2023中國餐飲產業生態白皮書》，對2023年最新餐飲產業生態鏈進行分析，解讀餐飲產業發展脈絡、餐飲產業變化、預判餐飲產業未來發展走勢。

2023年度餐飲冷鏈物流企業TOP10

活動上，正式公布“2023年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”名單，旨在評選出在餐飲冷鏈物流行業處于領先地位、有著杰出貢獻的企業。絕配供應鏈憑借在服務能力、技術創新等多方面的優異表現，繼2022年獲獎后再次榮登榜單。作為行業極具公信力的排名，“2023年度餐飲冷鏈物流企業TOP10“名單得到了冷鏈行業廣泛關注，也成為全面了解冷鏈市場的重要窗口。

?夯實基礎-搭建多層級冷鏈配送網絡

絕配供應鏈以自身業務體量為基礎，使用分布式網絡布局集“倉儲、運輸“于一體的主網絡中心，覆蓋中國絕大部分食品生產和消費地，可以有效的彌補餐飲連鎖企業布局全國的物流短板，幫助企業實現高彈性、低成本、輕便型增長的新模式。截至目前，絕配供應鏈城際干線網絡覆蓋全國四橫四縱冷鏈主干網，擁有200條跨省跨城城際往返線路，1000+條冷鏈線路；區域城配網絡通過城市分流點、分撥倉覆蓋周圍200-300公里的城市配送區域且具備日配日達能力；在全國范圍內擁有3個CDC，21個工廠，39個DC，72個FDC。遵循CDC+工廠倉+城市倉+合作云倉的多層次云倉布局覆蓋全國；服務門店超過10萬+家。

?技術創新-搭建智慧供應鏈平臺

絕配供應鏈IT團隊自主研發的的“智慧供應鏈平臺”， 包含“服務平臺”、“運營平臺”、“執行平臺”和“數據平臺”，幫助餐飲企業實現了對物流資源、全渠道訂單、倉庫、運輸、銷售等的整體協調、管控和優化，打通了供應鏈上下游的信息壁壘，協同供應鏈上下游不同作業環節，打造出了可視化、數字化、透明化的一體化供應鏈管理體系。為企業降本提效的同時，助力餐企企業向數字化供應鏈智慧轉型升級。

?多措并舉-保障末端穩定服務

絕配供應鏈以區域半徑化網絡配送模式為場景，從車輛管理、跟蹤查詢、線路優化與成本優化、智能調度、供應商管理等方面給出了一套“組合拳”方案，以此保證末端配送的穩定輸出。目前，絕配供應鏈的司機與門店配送的固定人員穩定率能夠達到90%，在裂變的過程中也能保證司機的穩定性。同時，絕配供應鏈擁有一套成熟的供應商管理體系，從供應商引入進行端到端的供應商生命周期管理，同時從交易信息、績效考核、風險預測等多維度全面關注供應商，并按照策略進行供應商分類并固化流程，并不斷進行流程效率監控，為客戶帶來持續穩定的末端配送服務。

未來，絕配供應鏈將繼續創新發展運營模式，構建餐飲供應鏈體系建設，并加速更多不同業態的應用場景落地，為餐飲企業提供更加高效系統，敏捷柔性的一體化供應鏈服務，助力企業降本增效。同時，利用網絡化、數字化、智能化等創新技術與餐飲行業的深度融合，助力了傳統餐飲行業向智慧餐飲升級。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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