西南地區規模最大、標準最高、溫區最齊全的溫控食品加工配送基地中交冷鏈（重慶）智慧產業園正式啟用

時間：2025-01-16 20:57:25來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

來源：環球網

12月12日，中交冷鏈（重慶）智慧產業園舉行開園儀式，項目正式啟用。該產業園占地225畝，總投資13.52億元，是西南地區規模最大、標準最高、溫區最齊全的溫控食品加工配送基地，也是西南地區首個超低溫綠色智慧產業園，整體存儲量超100萬立方米。

為何選擇將重慶作為中交冷鏈落子西南地區的首選之地？中交四航局冷鏈事業部總經理安兆峰介紹道，“以國家戰略視角看，重慶是西部大開發的重要戰略支點，處在‘一帶一路’和長江經濟帶的聯結點上，成渝地區雙城經濟圈、西部陸海新通道、長江經濟帶高質量發展等國家戰略疊加，在國家區域發展和對外開放格局中具有獨特而重要的作用，多條國際物流大通道在重慶交匯，從這里走向全國乃至全世界，成為內陸開放重要樞紐。”

中交冷鏈（重慶）智慧產業園項目毗鄰西部陸海新通道、中歐班列的源發地、起始站和主樞紐，臨近重慶鐵路口岸和鐵路綜合保稅區，位于“四向齊發”國際通道體系的區位格局，距核心商業區25KM，30分鐘左右可通達主城區，50分鐘快速到達果園港口和江北機場，便于開展多式聯運。

“中交冷鏈（重慶）智慧產業園項目是西南地區首個超低溫庫綠色智慧冷鏈項目，也是重慶市重點工程、重慶國際物流樞紐園區重大項目。該項目為中交集團冷鏈物流、公路民航等物流倉儲業務在重慶乃至西南地區的重要布局，規劃建設應急食品保障儲備基地、食品加工及中央廚房、冷庫共配中心、交易中心、常溫配送中心及配套用房等。”中交四航（重慶）供應鏈公司總經理蔣正舜介紹。項目建成后，將進一步加快區域三產融合發展，助力重慶市沙坪壩區國家骨干冷鏈物流基地建設，推動成渝經濟一體化發展邁向新階段。

截至開園日，重慶園區已有包括蒙牛乳業等10余家不同類型的優質企業入駐，投產率近50%，成熟達產后年產值將超百億，稅收貢獻超5000萬元，同時創造超過3000個工作崗位。

綠色智慧冷庫驅動冷鏈新質生產力守護食品安全

如今，人們的餐桌食品種類極其豐富，一年四季都能流轉享受新鮮美味的哈密瓜、枇杷等反季節蔬果，這得益于冷庫儲藏技術。

作為西南地區首個超低溫綠色智慧產業園，中交冷鏈（重慶）智慧產業園堅持運用前沿技術設備，創新配置生產要素，加強綠色低碳技術應用，全面驅動冷鏈新質生產力提升，實現步步領“鮮”，守護居民食品安全。

作為守護居民菜籃子“新鮮感”的首要關鍵環節，制冷在冷鏈中起著決定性作用。重慶冷鏈項目采用二氧化碳復疊載冷技術，實現最低溫制冷可達-55℃，相較于傳統的氟制冷手段，該技術制冷劑主要為食品級二氧化碳，在減少溫室效應的同時，確保冷庫食材安全性不受影響。

同時，園區通過智能溫度控制系統嚴密的邏輯計算精準控制庫溫，可實現-55℃至20℃全溫區覆蓋，為不同種類、不同需求的食材提供了最大的保鮮選擇空間。無論是需要長期冷凍保存的肉類、海鮮，還是需要短期冷藏保鮮的蔬菜、水果，或是對溫度要求更為苛刻的特殊食材，都能在這座溫區廣泛的冷庫中找到最適合的儲存條件，不僅滿足了市場對多樣化食材的需求，也為食材的高效流通與安全供應提供了強有力的支持。

綠色環保是冷鏈的發展方向，其中強化節能減排為關鍵，實現可持續發展是核心。重慶冷鏈項目積極響應國家碳中和的號召，結合重慶市場特色量身打造國家綠色智慧產業示范基地。項目制冷系統針對廢熱排放，采用水沖霜模式，將原本需要排放的廢熱二次利用，蒸發冷循環水加熱后用于庫內冷風機化霜，且化霜后的低溫水再次用于蒸發冷換熱，降低冷凝溫度提高制冷系統效率，從而降低能耗。同時，園區屋面同步建設光伏發電系統，安裝功率約2.6兆瓦，年發電約312萬度，主要為自用，余電上網，項目建成后每年可減少碳排放約2200噸，約等于種植成年樹木13.4萬棵。

從“田園”到“餐桌”打造“一站式”智慧冷鏈物流

冷鏈物流離我們遠嗎？項目公司總經理蔣正舜表示：“冷鏈其實就在我們身邊，我們日常吃的用的物品中，隨處都能看到冷鏈的身影。”比如，我們從超市購買的水果、蔬菜，從田間地頭到餐桌的過程中，冷鏈始終在一路“保駕護航”。

中交冷鏈（重慶）智慧產業園采用專業化、標準化、系統化的管理模式，借助互聯網、大數據等現代化信息技術，為客戶提供高時效、高品質、更安全、多區域的冷鏈服務，提高企業的市場競爭力。“從源頭開始，對每一份原材料進行嚴格篩選；在運輸過程中，采用先進的溫控技術，做到全程冷鏈不斷鏈，最終將安全美味的食物送到每一位顧客手中。”項目公司副總經理趙群海說

中交冷鏈（重慶）智慧產業園堅持守護好居民“舌尖上”的幸福，從源頭開始，對每一份原材料進行嚴格篩選，將安全美味的食物送到每一位顧客手中。園區通過引入物聯網、大數據等先進技術，構建智能高效的食品安全監管體系，采用先進的檢測設備和技術對入庫貨品食材進行嚴格的園區準入質量檢測，結合食材采購與庫存的智能化管理流程，充分發揮食品產地追溯、加工生產過程追溯、供應鏈管理追溯等功能，讓市民消費起來更放心，吃起來也更安心。

采購與訂單管理是食品供應鏈的關鍵環節，中交冷鏈（重慶）智慧產業園注重科技引領，打造冷鏈物流智能監控平臺，構筑物流配送信息化網絡。訂單管理系統（OMS）、倉儲管理系統（WMS）以及運輸配送管理系統（TMS）三大系統智能聯動，實現了對訂單的快速處理、倉儲的高效管理和配送的精準安排，不僅大大提高了倉配效率，還為消費者提供了更為便捷的購物體驗。

通過打造集現代物流、加工、冷藏、貿易于一體的綜合性溫控食品供應鏈數字化基地，打通各方信息溝通渠道，以數據積累為各類數字經濟應用賦能，中交冷鏈（重慶）智慧產業園正逐步建立起線上線下一體化的產業生態。

打通冷鏈產業經脈助力供應鏈高效運轉

在消費水平不斷升級的背景下，冷鏈物流作為連接生產與消費的關鍵環節，其重要性日益凸顯。近年來，居民生活水平顯著提升，對高品質、多樣化的食品需求日益增長，極大地推動了冷鏈物流行業的快速發展，冷鏈市場前景廣闊。

中交冷鏈（重慶）智慧產業園項目位于沙坪壩國際物流園，是重慶西拓和成都東進的有效結合點，地處成渝雙城經濟圈發展主軸線，優勢區位得天獨厚。項目開發運營團隊堅持以融入成渝雙城經濟圈發展格局為己任，助力成渝冷鏈及生鮮市場發展高效聯動，實現優質生鮮食品成渝地區高效流通。“項目通過建設高標準冷鏈物流配套，真正做到高起點定位、高標準規劃、高水平經營、高效能管理，商戶無需擔心貨物儲藏和物流問題，從而讓客戶安心經營，無后顧之憂。”中交四航（重慶）供應鏈公司副總經理趙群海說。

“得益于對市場需求的精準對接，倉儲招商工作進展順利。依托本地特色資源，項目招商運營團隊同重慶市政府，重慶當地市場眾多物流行業、市場、客戶及行業協會聯系密切，發揮屬地和央企優勢，在市場開拓、行業交流、冷鏈班列打造等方面，推進冷鏈招商運營、市場開拓工作高效開展。”中交四航（重慶）供應鏈公司總經理蔣正舜介紹道。今后，運營團隊將聯合本地大型農產品商家，形成“冷倉+市場”運營模式，整合本地冷鏈倉儲和物流，推動冷鏈物流與現代農業、農產品加工、商貿流通融合發展，加快形成高效的冷鏈倉儲和物流配送網絡。

面向未來，中交冷鏈（重慶）智慧產業園將始終如一用優質服務“為客戶創造價值，與客戶共同成長”，主動扛起責任擔當，發揮應急保障平臺作用，助力提升區域物流效率，為區域經濟民生高質量發展貢獻央企力量。

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