上海百檢可對各類味精進行檢測，包括普通味精，符合味精，營養(yǎng)強化味精，鮮味精，加鹽味精，強力味精等，國內第三方味精檢測機構，檢測項目包括含量檢測，理化指標檢測，成分檢測，透光率，谷氨酸鈉含量，硫化鈉，溶解度等，百檢味精檢測周期短，費用低，可出具全球范圍認可的味精檢測報告。

　　檢測范圍

    　　普通味精，符合味精，營養(yǎng)強化味精，鮮味精，加鹽味精，強力味精等。

　　檢測項目

含量檢測，理化指標檢測，成分檢測，透光率，谷氨酸鈉含量，硫化鈉，溶解度，硫酸根離子檢測，粗灰分，出廠檢測，微生物檢測，硫酸鹽，

　　檢測標準

    　　4GB 2720-2015食品安全標準 味精5GB 5009.43-2016食品安全標準 味精中麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)的測定 (發(fā)布稿)     　　6GB/T 8967-2007谷氨酸鈉(味精)     　　14LY/T 1281-1998味精用粉狀活性炭     　　15NY/T 1053-2018綠色食品 味精18SN/T 3936-2014出口味精中硫化鈉含量的測定     　　19SN/T 4887-2017出口高鹽食品中鎘的測定石墨爐原子吸收光譜法     　　20SN/T 4888-2017出口高鹽食品中鉛的測定石墨爐原子吸收光譜法21SS 61-1972(1983)調味用味精     　　22T/CAIA SH001-2014味精 硫化物測定 亞甲基藍分光光度法

　　味精檢測流程

    　　1、電話咨詢     　　2、郵寄味精樣品或上門取樣。     　　3、工程師報價     　　4、支付檢測費用，開展實驗。5、完成實驗，出具檢測報告。

    　　6、郵寄檢測報告，售后服務。

　　真假味精的鑒別方法如下：

　　1、眼看：

真味精呈白色結晶狀，粉狀均勻;假味精色澤異樣，粉狀不均勻。正品味精是外觀呈透明狀的結晶物，含谷氨酸鈉99%以上，一般有粉狀和結晶狀兩種。結晶狀味精，根據晶體長度，又分為細晶和精晶兩種，細晶的晶體長度為2-4mm，而精晶的長度則在4mm以上。

　　2、手摸：

真味精手感柔軟，無粒狀物觸感;假味精摸上去粗糙，有明顯的顆粒感。若含有生粉、小蘇打，則感覺過分滑膩。

      3、口嘗：

　　真味精有強烈的鮮味。

食品安全檢測服務聯系電話：13613841283

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