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冷鏈新聞醬油檢測/醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測
時間：2023-03-21 20:49:15來源：food欄目：食品快速檢測 閱讀：
醬油是以富含蛋白質(zhì)的豆類和富含淀粉的谷類及其副產(chǎn)品為主要原料，在微生物酶的催化作用下分解熱成并經(jīng)沒濾提取的調(diào)味汁液。醬油按生產(chǎn)工藝分為釀造醬油和配制醬油，按食用方法分為烹調(diào)醬油和餐桌醬油。
一、檢測范圍： 1、釀造醬油 以大豆和(或)脫脂大豆、小麥和(或)麩皮為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的具冇特殊色、香、味的液體調(diào)味品。 2、配制醬油 以釀造醬油為主體，與酸水解植物蛋白調(diào)味液、食品添加劑等配制而成的液體調(diào)味品。 3、烹調(diào)醬油不直接食用的，適用于烹調(diào)加工的醬油。
二、檢測標(biāo)準(zhǔn) ：
(未列項目請咨詢在線工程師） 百檢集團-專業(yè)的B2B檢測電商平臺,公司簽約合作的檢測單位超過1000家,實現(xiàn)全國給地區(qū)全覆蓋。百檢就談食品檢測服務(wù)可對各類食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)檢測服務(wù)。 百檢集團擁有的檢測團隊，先進的檢測儀器，從事食品檢測多年，積累了豐富的食品檢測經(jīng)驗及知識，可為您提供一站式食品檢測服務(wù)。百檢集團合作的食品檢測單位都是國內(nèi)知名第三方檢測機構(gòu)，出具權(quán)威性的CNAS/CMA資質(zhì)認證報告，具有法律效率，各大電商品臺通用。
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