菜籽油轉(zhuǎn)基因檢測(cè)

時(shí)間：2023-03-21 21:20:35來(lái)源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

非轉(zhuǎn)基因菜籽油也有低芥酸品種，而且市場(chǎng)上大部分菜籽油都精煉過(guò)，精煉后的油是聞不出味道的。精煉油也無(wú)法檢測(cè)藍(lán)光值。　　1、國(guó)內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因菜籽油也有低芥酸品種的，部分國(guó)產(chǎn)的低芥酸非轉(zhuǎn)基因菜籽油的芥酸含量＜2%，和進(jìn)口菜籽油的基本沒(méi)差別，用芥酸含量是無(wú)法判別是否轉(zhuǎn)基因的；而從健康角度講，實(shí)際上低芥酸的菜籽油更加健康。另外，市場(chǎng)上大部分菜籽油都是經(jīng)過(guò)精煉的，精煉后的油是聞不出味道的。　　2、藍(lán)光值也只是毛油（沒(méi)經(jīng)過(guò)精煉加工的初級(jí)油）或者四級(jí)油（壓榨及溶劑萃取后的油，未經(jīng)堿煉、脫色、脫臭）可以檢測(cè)，精煉后也是無(wú)法區(qū)別的。另外，藍(lán)光值是通過(guò)比色儀檢測(cè)出來(lái)的，肉眼無(wú)法分辨。　　而且我國(guó)規(guī)定含有轉(zhuǎn)基因成分的加工食品應(yīng)該標(biāo)注，所以消費(fèi)者憑食用油包裝上的原料標(biāo)示就可以分辨是否是轉(zhuǎn)基因菜籽油了。　　上海百檢檢測(cè)平臺(tái)專(zhuān)注于食品相關(guān)檢測(cè)，致力于為中小企業(yè)用戶提供簡(jiǎn)單、便捷的檢測(cè)服務(wù)，百檢第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)為用戶提供關(guān)于食品檢測(cè)的免費(fèi)咨詢服務(wù)，一站式為用戶解決檢測(cè)需求。