牛肝和牛肉中4種阿維菌素類藥物殘留量測定方法回收率和精密度

時間：2023-03-24 21:22:30來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

牛肝和牛肉中4種阿維菌素類藥物殘留量測定方法回收率和精密度

[db:作者] / 2022-12-26 00:00

21.2.1.9 方法回收率和精密度

用不含阿維菌素類的動物肌肉和肝臟樣品進行添加回收和精密度實驗。添加回收率和精密度結果見表21-5和表21-6。

表21-5 動物肌肉中阿維菌素類添加回收率室內驗證結果

表21-6 動物肝臟中阿維菌素類添加回收率室內驗證結果

從表21-5和表21-6中可見：動物肌肉中阿維菌素類在添加水平2.0～16μg/kg，其平均回收率在73.5%～96.8%，相對標準偏差在9.70%～17.9%之間；伊維菌素在添加水平2.0～16ug/kg，其平均回收率在69.1%～92.6%，相對標準偏差在9.30%～19.1%之間；多拉菌素在添加水平2.0～16μg/kg，其平均回收率在77.6%～93.5%，相對標準偏差在5.30%～19.2%之間。愛普瑞菌素在添加水平2.0～16ug/kg，其平均回收率在69.3%～92.0%，相對標準偏差在10.6%～23.9%之間。動物肝臟中阿維菌素類在添加水平2.0～16μg/kg，其平均回收率在75.0%～92.9%，相對標準偏差在5.20%～14.1%之間；伊維菌素在添加水平2.0～16ug/kg，其平均回收率在82.3%～87.9%，相對標準偏差在4.20%～12.0%之間；多拉菌素在添加水平2.0～16μg/kg，其平均回收率在77.6%～84.8%，相對標準偏差在7.40%～9.90%之間。愛普瑞菌素在添加水平2.0～16μg/kg，其平均回收率在96.6%～112%，相對標準偏差在4.10%～12.9%之間。

21.2.1.10 重復性和再現性

在重復性條件下，獲得的兩次獨立測試結果的絕對差值不超過重復性限(r)，在再現性條件下，獲得的兩次獨立測試結果的絕對差值不超過再現性限(R)，被測物的含量范圍、重復性和再現性方程見表21-7、表21-8。如果差值超過重復性限，應舍棄試驗結果并重新完成兩次單個試驗的測定。

表21-7 含量范圍及重復性和再現性方程(基質為肌肉)

表21-8 含量范圍及重復性和再現性方程(基質為肝臟)

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