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麥芽糖檢測

時(shí)間:2023-03-25 16:28:50來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

麥芽糖檢測

小編 / 2022-07-07 15:17

麥芽糖(Maltose),又稱為麥芽二糖,是由兩個(gè)葡萄糖經(jīng)由α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖。因C1羥基位置不同,有α-和β-兩種異構(gòu)體。目前已應(yīng)用于食品、醫(yī)藥行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。

百檢檢測平臺(tái)采用高效液相色譜(HPLC)和生化法,可高效、精準(zhǔn)的檢測麥芽糖的含量變化。對于稀有的糖代謝物,如提供標(biāo)準(zhǔn)樣品,百檢檢測平臺(tái)可提供定制檢測。對于無法用HPLC檢測的樣品,百檢檢測平臺(tái)可提供定制檢測或試劑盒代測定服務(wù)。此外,我們還提供其他糖代謝物檢測服務(wù),以滿足您的不同需求。

  樣品制備

  糖代謝物提取方法(此部分涉及到公司的核心工藝,以下提供常規(guī)的提取工藝)

1) 稱取500 mg的固體樣品;

  2) 加入5 mL去離子水;

  3) 超聲處理30 min;

  4) 取2 mL,用乙腈定容至10 mL;

  5) 用HPLC-ELSD檢測。 

  HPLC測定麥芽糖樣本要求:

1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

  周期:2~3周

  項(xiàng)目結(jié)束后百檢檢測平臺(tái)將會(huì)提供詳細(xì)中英文雙語技術(shù)報(bào)告,報(bào)告包括:

  1. 實(shí)驗(yàn)步驟(中英文)

  2. 相關(guān)質(zhì)譜參數(shù)(中英文)

  3. 質(zhì)譜圖片

  4. 原始數(shù)據(jù)

5. 麥芽糖含量信息

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食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話:13613841283

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