為筑牢秋季校園食品安全防線,保障師生飲食安全,小店區市場監管局黃陵所結合“聽民意、辦實事”行動與秋季學校食堂檢查要求,創新采用“線上+線下”聯動監管模式,推進校園食品安全整治,高效完成階段性檢查任務,持續構建長效監管機制,全面守護師生“舌尖上的安全”。
精準摸排底數,夯實監管基礎
黃陵所對轄區校園及周邊餐飲場所開展全方位摸排,清晰掌握底數,形成完整的校園食品安全監管主體清單,為檢查工作提供精準靶向,確保整治工作有的放矢。
“線上+線下”聯動,構建雙重保障
線上監管提質增效。依托“互聯網+明廚亮灶”,對校園食堂后廚關鍵環節進行實時監控,通過線上巡查和截屏抓拍,及時發現問題隱患,并第一時間督促相關單位整改,實現對后廚操作的動態監管。借助“食安智管”平臺,推進校園食堂線上晨檢、自查學習等工作,完成線上打分與監督整改,進一步規范校園食堂的日常管理流程。
線下檢查全面覆蓋。結合秋季開學節點,對轄區內校園食堂及周邊餐飲單位開展全覆蓋檢查。重點核查食品原材料采購渠道的合法性、食材保質期及儲存條件是否達標,同時全面排查餐飲具清洗消毒、食品留樣、人員健康管理等關鍵環節,切實壓實學校食品安全主體責任。
整治成效顯著,風險有效降低
整治行動以來,累計出動執法人員184人次,完成26家學校食堂(含看護點食堂)、18家校園周邊餐飲單位的檢查工作,轄區內50家小飯桌全部通過檢查驗收并完成星級評定。共下達責令改正通知書5份,立案1起,督促學校整改問題隱患60余個,各單位提交自查整改報告78份,有效降低了校園食品安全風險。
下一步,小店區市場監管局黃陵所將持續推動校園食品安全治理提質升級,不斷優化監管舉措,完善長效常態化監管格局,以更嚴標準、更實行動鞏固校園食品安全防線,切實保障廣大師生的飲食安全。



