鴨八公始創于2015年，發軔于五大經濟特區之一的海濱花園城市——廈門，2017年11月在廈門開啟第一家線下門店，鴨八公以“為國民提供安心的鹵味“為品牌使命，嚴選天然配料以及優質鴨源，堅持每日新鮮現鹵 ，加入26種草本熬制，0防腐添加，旨在用品牌匠心之真誠打造安心的鹵味，以中國美意之良品回饋世界。

　　鴨八公辣鹵創始人葉華林，來自福建武夷山，從事廚師已經有10余年。名字起源于葉師傅的外公，家里排行老八，街坊都叫他“八公”， 他對美食的要求很高，曾經為了熬制一鍋鹵湯，整整2個月沒有出門，在家不斷調整各種中藥和辣材的比例，以達到他的要求，也是鴨八公鹵湯配方的來源;他也經常會去縣城里和一些廚師朋友交流，吃到好吃的東西就會去學習，直到自己會做。鴨八公辣鹵最大的不同是：“草本現鹵，0防腐添加劑，所以的產品沒法長時間保存，顧客購買后，建議在23小時內食用口感最佳。”

　　鴨八公辣鹵，以辣鹵為特色，辣材等配料的選用尤其慎重，來自廣西的特級八角，來自泰國的上好香茅，來自四川的貢品花椒等草本香料，所有配料都經過人工嚴選，每一環節均在嚴格把控下進行，從源頭確保鹵味的安心。

　　鴨八公辣鹵的店面，給人一種“干凈、整潔、安心”的形象，區別于其他鹵味品牌，鴨八公辣鹵每一家門店都配有開放式全透明的鹵制操作間，你可以全程看到師傅在操作間中忙碌的身影，鹵制的都可以清晰看到，不怕你暗中觀察，不怕你拍照分享朋友圈，這也是這個品牌的發展要求。

　　鴨八公辣鹵加盟前景市場分析：

　　鴨八公辣鹵在熟食行業摸滾打爬多年，直營店運營經驗豐富，鴨八公辣鹵加盟總部也擁有擁有多家合作店!總部有大廚團隊進行祖傳、茶鹵、川鹵及特色鹵味的系統培訓，確保產品千店如一!鴨八公辣鹵官方網站，另有專職人員負責廣告宣傳、營銷策劃等，一站幫扶，整店輸出，保障合作商開店大吉!

　　鴨八公辣鹵是時尚美食的代表，裝修清新時尚，不用在海邊也能吃到新鮮的小海鮮，而且產品的品類眾多，個個誘人又鮮美，吃過的人都贊不絕口，因此才會流行“終于嘗到鴨八公辣鹵，好吃到哭!”的網絡流行語。

　　鴨八公辣鹵加盟產品特色:

　　1.產品特色：品牌所有產品配方都是獨家研發，產品錫類眾多，不含防腐劑，吃的健康營養而成為市面銷售的火爆產品。

　　2.選址特色：鴨八公辣鹵會幫助投資者進行選址考察。同時，嚴格的區域獨家經營制度，有力地保障加盟商合法權益。

　　3.裝修特色：總部為加盟商提供整體裝修方案，保障門店裝修的統一性。

　　4.培訓特色：鴨八公辣鹵為加盟商開設相應的培訓課程，進行實戰訓練，迅速掌握制作技巧。

　　5.配送特色：公司有自己的物流配送體系，直接向加盟店冷鏈配送，杜絕了加盟商的囤貨風險。

　　6.研發特色：總部擁有龐大的研發和技術支持，持續不斷的新產品，滿足加盟商經營有更多的收益。

　　鴨八公辣鹵加盟

　　1、了解信息：

　　加盟者可登陸網站或者是通過電話、郵件的方式向鴨八公辣鹵加盟總部索取加盟資料。

　　2、實地考察：

　　加盟者在加盟前可到鴨八公辣鹵加盟總部進行實地考察，了解相關信息。

　　3、提交申請：

　　在詳細了解后加盟者可向總部提交加盟申請。

　　4、加盟規劃：

　　針對加盟者的店面，總公司會進行相關的規劃。

　　5、加盟簽約：

　　在雙方無異議的情況下簽約合同，加盟者向公司繳納加盟費。

　　6、加盟籌備：

　　鴨八公辣鹵加盟總部安排相關人員，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作。

　　7、加盟開業：

　　在開業前，總公司會派人員下店給予開業及其他指導，讓加盟者和店員熟悉業務，能夠正常獨立操作運營。

　　8、加盟跟進：

　　成功開業后，建立經營檔案，隨時跟進提供經營指導，幫助加盟者解決相關經營問題。

　　1、運營指導：提供全套鴨八公辣鹵品牌店經營管理手冊，專業薪酬管理方案。

　　2、營銷定制：深度分析當地顧客群，制定相應的經營方案。以及提供開業活動策劃方案給予參考。

　　3、營運指導：開業后為鴨八公辣鹵加盟商提供專業的督導，進行為期 5 天的免費營運指導。

　　4、活動優勢：提供各類廣告設計和節假日活動方案的服務。

　　5、專人巡鴨八公辣鹵店：幫鴨八公辣鹵加盟商主動發現提問，改善管理。