河南食品網(wǎng)訊（林錦鳳 黃湘珺 記者陳家華）9月15日，漳州市平和縣市場監(jiān)督管理局九峰市場監(jiān)督管理所聯(lián)合九峰鎮(zhèn)政府、漳州市人大代表、平和縣人大代表到平和縣第二中學開展學校食堂檢查及陪餐活動，切實強化校園食品安全監(jiān)管，共同守護“校園餐”的安全。

檢查組深入學校食堂，對學校落實食品衛(wèi)生安全、經(jīng)營管理、服務(wù)質(zhì)量、菜品營養(yǎng)健康、用餐環(huán)境等主體責任方面進行全流程、全覆蓋檢查。實地查看食堂的衛(wèi)生狀況，包括廚房設(shè)備的清潔、食材的儲存和加工環(huán)境等環(huán)節(jié)，確保食品制作全流程符合安全標準；同時關(guān)注服務(wù)質(zhì)量，與食堂管理人員、工作人員交流，強調(diào)要以學生為中心，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)與效率；此外，還對當日菜品的營養(yǎng)搭配、食材新鮮度進行檢查，保障學生餐食營養(yǎng)均衡。

檢查結(jié)束后，檢查組還與學生們一同共進晚餐，親身體驗學生的用餐情況，并傾聽師生對食堂服務(wù)的意見建議，為后續(xù)優(yōu)化校園餐飲服務(wù)收集一手信息。

圖為陪餐現(xiàn)場 圖片來源：漳州市平和縣市場監(jiān)督管理局

下一步，平和縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強對學校食堂的監(jiān)督管理，督促學校落實好主體責任，不斷增強責任意識、安全意識和服務(wù)意識，讓學生滿意，讓家長放心。