延安甜品加盟簡介

延安甜品加盟投資費用

延安甜品加盟投資費用：

面議。

延安甜品工程項目了解

甜品店屬于餐飲業，根據《國民經濟行業分類法》中的“62個餐飲業”分類，能在營業執照上載明營業范圍: 餐飲服務; 快餐服務; 小吃服務; 其他未列明餐飲服務。根據《食品服務許可證》和《食品流通許可證》工程項目，能載明中式餐飲、西式餐飲、冷菜制作、燒烤熟肉等，經上述《食品飲料許可證》批準后，能載明營業執照的范圍。

延安甜品店服務程序了解 1、迎客

咖啡店要求每一位服務技術人員都要在正確的時機以正確的用語招呼打招呼顧客，而且要精神抖擻，面帶微笑，大聲的向顧客打招呼問好。 當顧客一進店就聽到服務技術人員熱情、真誠的打招呼，會立即對咖啡店產生好感。因此咖啡店在工作手冊中明確規定了打招呼的打招呼用語：“熱烈歡迎造訪”、“請到這里來”、“早上好”、“晚上好”等充滿溫情的語句。

保安引領顧客泊車，此外提醒顧客保管好錢物，廣本自律停車，車損自負，保安領顧客至迎賓處，迎賓熱烈歡迎顧客造訪，并查問幾位，安排合適餐臺，此外通知有關凱薩宮服務生。

2、查問

服務生迎接顧客后，禮貌的查問顧客“先生（女士）您幾位就餐，我為您準備工作器皿，我是xx 號服務生，很高興為您服務；并了解我店商品，如：我店的無厘頭涮串最近又增加了新品種，建議您品嘗等。

3、領坐

服務生把顧客領到凱薩宮后，上餐巾紙、應季四川泡菜此外查問顧客，蘸料是要不辣、微辣還是超辣的，之后上蘸料此外為顧客把衣服用椅套套好。

4、上湯鍋、器皿

在上完湯鍋和器皿等一應服務工具后，為顧客了解我店商品，并了解幾種特殊商品的菜色和好處，并根據老人、婦女、兒童等不同身份的顧客，推薦適合他們口味的涮串、蘸料、飲品等。

5、站位

服務生在顧客就餐開始后，站到自己的指定區域內，等候下一伙顧客，此外隨時解答正在就餐顧客的服務問題和要求。

6、客廳支付

在顧客就餐完畢后，為顧客計算費用，告知顧客消費金額，留下單據在凱薩宮，拿顧客的餐費到客廳支付，錢款與支付賬單的第二聯一同交給客廳，支付完畢后，負責把余錢找給顧客，此外熱烈歡迎顧客下次造訪并提醒迎賓注意，歡送顧客。

7、感謝顧客造訪

當顧客支付之后準備工作離店時，服務技術人員應真誠的說：“謝謝惠顧”、“熱烈歡迎下次造訪”、“謝謝造訪”、“祝您愉快”等祝頌之語，使顧客對咖啡店留下較好的印象，以至今后可能再來。

在這種標準的服務顧客的七個步驟背后，咖啡店要求服務生做到“用心待客”，服務禮貌周到、迅速準確、親切，熱烈歡迎熱情自然，音量的大小適當。

需要說明的是，雖然咖啡店以嚴格的統一說詞，來統一服務工作，但卻并非一成不變，而是將需要情感的互動部分，交由員工去自行處理。

延安甜品菜色建議

甜品的菜色不同于中餐菜，不是將已烹調好的菜肴端到桌子上就能吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食走位，就掌握在食客的手中。因此，食客要了解甜品的菜色，才能吃得好。

1.燙，在鍋中燙熟。

其其人是：首先要區別各種做工，不是各種做工都是能燙食的。一般來說，質地嫩脆，頃刻即熟的做工涮：即將做工夾好適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而質地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要觀察湯鹵變化，當湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時，燙食味美又可保溫；再次，要控制走位，走位過頭，食物則變老，走位不到，則是生的；第四，燙時要夾穩食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。

2.煮：即把做工投入湯中煮熟。

其其人是：首先要可以選擇可煮的做工，如帶魚、肉丸、香菇等這些質地較緊密的，要經過長時間加熱才能食用的原料；其次，要掌握走位，有的煮久了要煮散、煮化。

3.吃甜品的經驗應是先葷后素

燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是喜歡無厘頭味的，調節無厘頭味，方法是：喜無厘頭者，可從甜品邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃甜品時，要配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕無厘頭之感。

4.甜品中放中藥同煎

用中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗布包好。放在甜品中同煮15-20分鐘后，去紗布藥包，即可食用。有滋陰降火生津作用，可防止吃甜品誘發的“過敏”現象。

5.甜品中放些蔬菜或醋

蔬菜如菠菜、芹菜、油麥菜、青豆等。醋及其制品如老醋、百葉等。蔬菜中含大量維生素和葉綠素、醋中含有石膏成分，性都偏涼，均有清熱瀉火除煩等功效。能防止吃甜品“過敏”。

6.甜品中加入少許飲料

在甜品中加入2匙飲料，可使甜品湯汁醇香味美，因飲料中富含多種營養素，不僅能均衡營養，而且是防止甜品“過敏”妙法。

7.在品嘗甜品后，吃些水果

吃甜品后，隔20-30分鐘，吃些涼性水果，如梨、蘋果、橙子等，可防“過敏”，但不要吃發熱的橘子。

延安甜品加盟條件

1、18周歲以上的公民，能獨立承擔民事責任。

2、認同延安甜品經營理念，也愿意將延安甜品經營理念貫徹執行。

3、擁有一定的資金實力和良好的商業信用。

4、有合適的店面，滿足公司總部對店面面積的規定。

5、有服從、接受特許經營體系要求的意愿和決心。

6、有市場開發的思路與運營技巧，有國際品牌營銷理念，良好的經營信譽，忠誠本國際品牌。

7、要誠實守信，有良好的個人素養。

延安甜品加盟程序 1、加盟咨詢

在確定加盟前，供貨商最好要提前了解下工程項目的基本信息和有關的加盟政策。

2、雙方意向溝通

了解延安甜品加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理延安甜品有關工程項目，這是一個相互可以選擇的過程。

3、加盟申請

供貨商考察完畢，決定加盟后，便能向公司加盟申請表，及其他有關文件。

4、簽訂加盟合同

公司總部會對供貨商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，公司總部會給予審核通過。通過審核的供貨商即可與公司總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、店面選址

合同簽訂好后，供貨商就需要著手準備工作店面事宜，首要的就是要為店面可以選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下良好的基礎。

6、店面施工裝修

排定工期、施工工期程序表、設計平面效果圖、施工圖、效果圖，開始施工。

7、技術人員培訓

供貨商根據廣本的實際情況，派遣有關技術人員前往公司總部培訓，確保加盟店后期順利運營。

8、開張籌備

市場部配貨及開張前準備工作工作的輔導。

9、擇日開張

可以選擇吉日盛大開張，延安甜品公司總部提供更多后續的輔導與積極支持。

延安甜品加盟競爭優勢 1、國際品牌競爭優勢

加盟后可獲得著名國際品牌延安甜品的授權，延安甜品強大的國際品牌影響力定會為您帶去更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

2、商品競爭優勢

延安甜品商品不斷推陳出新，風格多樣，在市場上獨具競爭優勢。

3、技術競爭優勢

專業人才的團隊和渠道運作協助。

4、培訓競爭優勢

延安甜品加盟公司總部設有培訓中心，免費為每一位供貨商提供更多專業人才的技術培訓和經營管理培訓。

5、服務競爭優勢

定期、不定期的監督與輔導供貨商開店，使各銷售網點能夠嚴格按照公司總部的統一標準和規范開展經營活動，保證出品質量才能保證銷售額的穩定和攀升。

6、投資競爭優勢

成熟的國際品牌才能保障供貨商的創業成功率，延安甜品擁有完善的運營和管理機制，成熟的經營技巧，能直接為供貨商服務，大大降低投資風險。

延安甜品加盟積極支持 1、國際品牌形象積極支持

統一的商業國際品牌和全套企業vi視覺系統。

2、整店輸出積極支持

公司總部有很豐富的加盟經驗，也很清楚供貨商在各個階段的需求，因此會為供貨商提供更多一站式的協助，以整店輸出的模式提供更多供貨商的成功率。

3、免費培訓積極支持

根據加盟店的規劃，提供更多各崗位任職標準，并全程輔導供貨商進行各個崗位技術人員的招聘過程。并可在公司總部直營店內實體操作、模擬演練，使員工達到完全獨擋一面的工作標準。

4、物流配送積極支持

公司公司總部與供貨商之間，商品配送體系無縫對接。

5、媒體廣告積極支持

公司常年在電視，報紙，雜志等平臺投放廣告，保障國際品牌的知名度。

6、市場運營積極支持

提供更多全國統一的國際品牌運營輔導系列手冊，強大的系統安全護航您的經營。

7、跟蹤服務積極支持

公司總部組建專業人才的營運輔導小組對加盟店長期實行巡回輔導，以最快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供更多新商品培訓輔導。

8、選址裝修積極支持

公司總部會派出專員進行商圈分析和評估。供貨商可自行尋找合適的裝修公司在公司總部的輔導下設計施工，也可委托公司總部設計施工。

9、區域保護積極支持

延安甜品實行區域劃分壟斷經營，形成不易逾越的市場壁壘，限額發展延安甜品加盟店，確保投資者利益，形成良性循環。

10、話術積極支持

公司擁有專業人才的銷售團隊對供貨商與消費者溝通時，溝通技巧上進行培訓和積極支持。

延安甜品店面展示

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