相關品牌： 佰家粥鋪， 頭號粥鋪， 小粥仙

顧客在消費過程中因為到不到自身的需求，很大可能會對店鋪造成不滿情況，這種情況下店長應該及時出面對顧客情緒進行疏導，以免造成更嚴重的后果。顧客投訴對店鋪形象的影響非常大，不難看出是一個不容小視的問題，如此妥善處理顧客的抱怨，是每一位店長都要面對的問題，顧客投訴如何應對呢？佰家粥鋪來幫您！

顧客投訴如何應對呢？佰家粥鋪來幫您！關于顧客投訴，店長可以從幾個方面入手，下面我們就來看看常見的處理投訴做法。

1.讓顧客發泄情況

顧客之所以對店鋪進行投訴，肯定是因為有不滿，這時候可以讓他先把情緒發泄出來。但是一定要避免讓顧客憤怒升級。可以把顧客請到一個安靜的地方，給他倒上水，讓他慢慢說，看看是什么情況造成的。

在這里給大家一點自己的經驗，一般當你請顧客坐下來的時候，他們的怒火都會明顯下降，這時候再加上一杯水，情緒會得到很好的緩和，交談過程中記得對顧客進行口頭、眼神上的回復，讓他看到你的誠意。

2.對顧客進行道歉

不管是什么情況，道歉都是非常有必要。一來可以平息顧客的怒火，二來可以體現店鋪的形象。主動承認錯誤，會讓顧客覺得自己被看重，被尊重，對店鋪的認同感也會提升，怒火自然也就降下去了。

道歉過程中也要注意用詞，不能只是口頭上的敷衍，這樣會讓顧客更加不滿。店主可以這樣說“我非常理解你的感受”“是的，我遇到這樣的事也會不開心”。順著顧客的話語來，從他們的角度進行問題思考，不要產生對抗的情緒。

3.了解事情問題真相

找到問題才是解決事情的關鍵，不然之前的工作就白做了。這時候不妨對顧客進行提問，找到問題所在。

搜索完整的信息，了解顧客真正的需求，從根源處解決問題。如果不能肯定顧客的意思，可以從其它方面進行提問。應該收集完整的信息，避免下次犯同樣的錯誤。

4.承擔責任提供方案

知道了問題的所在，接下來應該做的就是找到解決的方法，滿足顧客的需求。從顧客角度出發，在不觸及店鋪的底線下，可以對顧客做出一些承諾，比如退款，換產品、補償，但是一次要兌換顧諾不要只是說說，不然顧客只會更加不滿，還可能使身邊的朋友都不來這個店鋪。

5.讓顧客自己提意見

也許你的方案顧客并不滿意，這種情況應該問一下顧客的意見，看看他希望怎么處理。這樣一來，顧客會更加感覺。

當然不排除有難纏的顧客，這種情況就不容易處理了？也許他也因此而獅子大開口。我們能做的是盡量滿足他的需求，但也不能太過份，假如這道菜里吃到了沙子，很大的程度是這餐名單，下次再來光臨時還送水果拼盤或者其它。

6.售后服務也很重要

不管什么產品都有售前、售后服務，這兩個工作是不能忽略的。售前，讓顧客對產品進行全面了解。售后，跟蹤服務，對產品進行保障。

售后服務是面對顧客投訴的zui后一步。第二天，可以與顧客與打一個電話，跟蹤這個事件。售后服務非常重要，除了體現了店鋪的誠意，也給顧客感下了好感。因此，不要等到有問題再處理，則是應該盡早避免問題的出現。

顧客投訴如何應對呢？佰家粥鋪來幫您！面對顧客投訴，店主應該拿出專業的職業態度素養，熄滅顧客的怒火。以上六個步驟，是處理顧客投訴時有效的步驟方法，不妨將其應用到實際案例中，天下沒有難纏的顧客，只有不會處理問題的店長。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：加盟阿芮烤雞爪有哪些經營注意事項？

下一篇：哪些因素會影響到南香源奶茶加盟店的經營呢？