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八百里秦川文武勝地五千年歷史古今名城陜西地大物博，沃野千里孕育出中國最古老的菜系——陜菜而今，作為陜菜傳承的領軍品牌素有“三秦飲食文化的地標”“陜西風味大全”等美譽的西安飯莊即將在東大街原址換新回歸以全新的形象與模式守護這座城市的味蕾記憶

西安飯莊東大街總店效果圖

曾屹立在東大街中段菊花園口創(chuàng)建于1929年的西安飯莊印記城市變遷，記錄文化傳承以誠摯的匠心及靜默的力量塑造出底蘊深厚、包羅萬象的菜品吸引人們不約而同齊聚于此一覽秦地風韻，飽嘗傳世佳味西安飯莊舊照西安飯莊

不僅是“三秦飲食文化的地標”

陜西省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位

更是歷史風煙、城市變遷的生動見證

闊別良久，即將重磅歸來

傳承中華飲食文脈、陜菜美食非遺技藝及西安飯莊品牌魅力的餐飲文化會客廳與陜菜文化體驗博物館以實際行動向世人展示初心未改的“匠心精神”

陜菜文化體驗博物館

解鎖國潮之源

西安飯莊東大街總店其中最具特色的

莫過于精心打造的

全國首家陜菜文化體驗博物館以科普展覽、研學工坊、沉浸餐飲三部分讓一道道精美菜肴從書本、史籍中走出詮釋出多元的飲食文化和人文底蘊

陜菜文化體驗博物館效果圖

其中科普展覽區(qū)通過序言篇、歷史篇

貢獻篇、經(jīng)典篇、特色篇

傳承篇、體驗篇和致遠篇

為人們啟封陜菜歷史沉浮的畫卷

陜菜文化體驗博物館效果圖

研學工坊區(qū)通過少兒工坊

體驗工坊、文創(chuàng)區(qū)等

以傳承陜菜精魂為切入點

借助全新載體，探索文化新生

移步易景，精彩紛呈

陜菜文化體驗博物館效果圖

面食制作的演示、火與光的碰撞

碗筷叮當間、技法切磋時……

沉浸式餐飲氛圍結(jié)合優(yōu)質(zhì)互動體驗

共同打造了屬于沉浸餐飲區(qū)的獨特風格

陜菜文化體驗博物館效果圖

溯源陜菜過往跌宕起伏，生生不息千般文化，悠悠歷史都將在陜菜文化體驗博物館全面、系統(tǒng)地展示

餐飲宴會區(qū)升級

嘗遍陜菜精華與三秦美味

生活之美、人間煙火總有一些味道在傳承創(chuàng)新中不斷延續(xù)在近百年的繼承發(fā)展中西安飯莊不僅樹立了底蘊深厚的“國際烹飪質(zhì)量金獎” “國際餐飲名店” “中華老字號”等深入人心的品牌形象凝聚出上千種秦地美味和風味小吃的精華薈萃更在本次重裝亮相中從久負盛名的長安八景宴官府宴、燒尾宴、餃子宴小吃宴、藥王養(yǎng)生宴、倉頡家宴等陜西傳統(tǒng)宴席中精選數(shù)種菜品彰顯陜菜獨特的文化魅力換新升級后的餐飲宴會區(qū)設有大型多功能宴會廳1個大、中型包間34個并設置了浪漫氣息十足的屋頂花園在設計上以盛唐、先秦文化風格裝點以唐代木構(gòu)、秦俑甲胄青磚、朱漆、天青等元素交織組合包間多運用祥云、如意、宮燈等元素各種巧思讓傳統(tǒng)元素煥發(fā)新姿西安飯莊東大街總店餐飲宴會區(qū)效果圖

品質(zhì)酒店區(qū)

極致設計，體驗旅居之美

西安飯莊東大街總店還將于后期打造面積約為4900平方米內(nèi)含近80間客房的品質(zhì)酒店并開拓地下兩層停車場及配套服務使歷史、文化、美食交相輝映將傳統(tǒng)、現(xiàn)代、多元相互碰撞客房陳設大方典雅、溫馨舒適與這座美麗的城市相得益彰創(chuàng)新增設的無線客控系統(tǒng)將帶來更便捷、舒適、安全的智能化體驗讓身心得到全方位放松西安飯莊東大街總店品質(zhì)酒店區(qū)效果圖以美食為窗口，傳遞文化自信這是百年老字號履行使命的生動注腳振興老字號，助力十四運

讓我們一起期待

西安飯莊東大街總店的榮耀回歸吧！

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