關(guān)店、欠薪？烘焙網(wǎng)紅虎頭局稱“暫時(shí)性調(diào)整”，品牌或?qū)㈤_(kāi)放加盟

時(shí)間：2023-03-28 01:27:41來(lái)源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日，新中式點(diǎn)心品牌虎頭局渣打餅行（下稱“虎頭局”）被曝拖欠員工工資、拖欠供應(yīng)商貨款及裝修款。對(duì)此，虎頭局對(duì)外回應(yīng)稱，系公司暫時(shí)性調(diào)整了部分非一線員工工資；至于裝修貨款目前正在協(xié)商尾款，將積極與供應(yīng)商溝通。

此前，在社交媒體上有爆料稱，虎頭局員工工資從9月即出現(xiàn)延遲發(fā)放，10月工資也只發(fā)出了一半，剩余的一半工資也未告知發(fā)放時(shí)間。同時(shí)，虎頭局也正從重慶、成都等市場(chǎng)撤店。

市界觀察查詢大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)，虎頭局于2022年4月進(jìn)駐成都市場(chǎng)的4家門店均已顯示歇業(yè)關(guān)閉狀態(tài)；在北京查詢到的兩家門店中，一家位于崇文門的門店顯示“暫停營(yíng)業(yè)”，位于五棵松的虎頭局門店則顯示已歇業(yè)關(guān)閉。而此時(shí)距離虎頭局進(jìn)入北京市場(chǎng)僅一年時(shí)間。

在2021年11月，虎頭局開(kāi)設(shè)在北京五棵松華熙live的首店時(shí)，曾出現(xiàn)消費(fèi)者蜂擁排隊(duì)的盛況。但截至目前，虎頭局官方小程序上，北京地區(qū)已沒(méi)有直營(yíng)門店顯示，目前僅有位于深圳、上海、杭州和武漢等地的門店顯示開(kāi)業(yè)。虎頭局此前曾公開(kāi)表示2022年計(jì)劃開(kāi)業(yè)150家門店，但截至目前，其在長(zhǎng)沙、上海、深圳等地僅有門店58家。

值得關(guān)注的是，虎頭局近期仍在表示要擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。12月12日，虎頭局官方微信平臺(tái)發(fā)文稱，隨著疫情防控措施調(diào)整優(yōu)化，虎頭局將乘勢(shì)行業(yè)復(fù)蘇發(fā)展，調(diào)整優(yōu)化業(yè)務(wù)布局、擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。虎頭局創(chuàng)始人胡亭表示，“我們要借這一輪確定性的復(fù)蘇快速落定新戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)向直營(yíng)+事業(yè)合伙人并行的規(guī)模化，并啟動(dòng)海外業(yè)務(wù)孵化，讓更多消費(fèi)者能品嘗到好的產(chǎn)品。”

胡亭介紹，近期虎頭局將在部分城市啟動(dòng)招募“事業(yè)合伙人”，開(kāi)啟合伙制門店業(yè)務(wù)。第一批合伙制門店將在明年春節(jié)后正式開(kāi)業(yè)。同時(shí)，2023年也將是虎頭局孵化海外業(yè)務(wù)的元年。

公開(kāi)資料顯示，虎頭局定位于新中式點(diǎn)心潮牌，與網(wǎng)紅品牌茶顏悅色、文和友等均出現(xiàn)在長(zhǎng)沙。虎頭局官方微信公眾號(hào)上顯示，它也常與一些知名消費(fèi)品牌推出聯(lián)名活動(dòng)，如近期其與健力寶推出“健力寶X虎頭局聯(lián)名罐”，與百年老字號(hào)泰康食品聯(lián)名推出萬(wàn)年青餅干等。（文 | 阮雯雯）

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