饅頭這么做真好吃，多加1樣食材，松軟香甜，一次蒸一鍋不夠吃

時間：2023-03-28 18:00:35來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

饅頭這么做真好吃，多加1樣食材，松軟香甜，一次蒸一鍋不夠吃。菠菜營養(yǎng)豐富含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)元素，具有通腸導便、防治痔瘡，補鐵補血，促進生長發(fā)育的作用。作為北方人，主食就是面食，饅頭更是主食里的大佬，無人能撼動其江湖地位。近年來隨著生活水平的提高，人們對食物的要求，更加注重綠色，健康和營養(yǎng)均衡，即使是白面饅頭，也有綠色健康的吃法，今天就為大家推薦一款用菠菜和面粉做的豌豆饅頭，不僅綠色營養(yǎng)，而且還是高顏值，這樣的饅頭有誰不喜歡呢？

　　準備食材：

　　菠菜、清水、普通面粉、酵母粉

　　具體做法：

1.我們先把菠菜葉子洗凈摘下來，加入適量的水榨成汁，菠菜也可以先焯下水去掉草酸，這樣更科學。

　　2.然后在400g面粉里面加8g酵母粉，再加入適量的菠菜汁，攪勻后揉成面團。

　　3.再和出一團軟硬相同的白面團。

4.案板上撒些干面粉，先把白面團揉成長條，分出一個個5g重的小面劑子，揉成小圓球放一旁備用。

　　5.再把菠菜面團分出一個個14g重的面劑子，搟成圓面皮。

　　6.中間對折一下，用瓶蓋或剪刀切掉一個小邊邊。

　　7.然后取出三個白面團放上去。

　　8.再對折一下把口捏緊就好了。

9.全部做好后蓋上保鮮膜醒發(fā)半個小時。