數(shù)周食安培訓(xùn)“擋不住”蟑螂 記者臥底掀開(kāi)奈雪的茶衛(wèi)生“盲區(qū)”

中國(guó)科技新聞網(wǎng)8月3日訊(勾春然)8月2日,奈雪的茶兩家位于北京的店面被媒體曝出存在“地面有蟑螂”、“用發(fā)黑芒果”、“生產(chǎn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤”等食品安全問(wèn)題。
針對(duì)上述問(wèn)題,奈雪的茶官方微博于8月3日依次進(jìn)行說(shuō)明。
該公司表示,每個(gè)月會(huì)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)消殺公司對(duì)門(mén)店進(jìn)行2-4次消殺,對(duì)于西單大悅城店,因?yàn)楣矃^(qū)域比較大,夏季會(huì)一個(gè)月進(jìn)行4次消殺;關(guān)于“使用發(fā)黑芒果”問(wèn)題,報(bào)道視頻中未看到相關(guān)內(nèi)容,正在進(jìn)一步核實(shí);關(guān)于門(mén)店伙伴打錯(cuò)生產(chǎn)時(shí)間標(biāo)簽的問(wèn)題,已在當(dāng)天門(mén)店群內(nèi)通報(bào)批評(píng)了此事;另外,奈雪有一支線下稽查團(tuán)隊(duì),每月對(duì)門(mén)店進(jìn)行定期檢查和不定期抽查,去年還組建了線上稽查團(tuán)隊(duì),全天在線對(duì)門(mén)店進(jìn)行監(jiān)控,每天將看到的問(wèn)題反饋給門(mén)店做自查改進(jìn)。
此外,奈雪的茶還表示,涉事的兩家門(mén)店今天將暫停營(yíng)業(yè),同時(shí)該公司會(huì)邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)督管理局上門(mén)檢查,并第一時(shí)間向大家公布檢查結(jié)果。
據(jù)了解,奈雪的茶所有門(mén)店均為直營(yíng),不接受加盟。其在招股書(shū)中表示:我們的門(mén)店員工需要完成數(shù)周的食品安全培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)如何正確地制作食品及為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)、熱情的服務(wù)。就涉事員工培訓(xùn)的實(shí)際情況等問(wèn)題,中國(guó)科技新聞網(wǎng)分別撥打奈雪的茶官網(wǎng)所示電話和天眼查所披露的電話欲進(jìn)行詢(xún)問(wèn),但均未接通。
中國(guó)科技新聞網(wǎng)也就調(diào)查一事詢(xún)問(wèn)了北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局,對(duì)方工作人員表示,這件事應(yīng)該是北京市西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé),不過(guò)該部門(mén)的電話暫時(shí)未能接通。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:13613841283

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