網(wǎng)紅奶茶，終于不能免俗地成為了網(wǎng)紅臉。

短短幾個月時間，竹筒奶茶迅速占領(lǐng)了各大城市的古街、夜市、旅游街區(qū)，幾乎達(dá)到了人手一杯的程度。

從蘇州杭州揚(yáng)州，到北京南京，再到寧波廈門哈爾濱，一夜之間，手捧“竹筒”拍照打卡成為旅行出游的標(biāo)配。

拿到竹筒奶茶后的第一步，不是猛吸一口或者舀一勺奶油，而是摸出手機(jī)，打開攝像頭，拍張美照。

作為2023開年才爆火的網(wǎng)紅打卡單品，竹筒奶茶的輻射速度和廣度都是其他品牌想都不敢想的。在蘇州平江路，每隔三五十米，就會出現(xiàn)一家售賣竹筒奶茶的店鋪，而在南鑼鼓巷，數(shù)百米的長街散布著12家竹筒奶茶店。

竹筒奶茶火了，但是，被網(wǎng)友們稱作“正牌”“首家”的蘇州茶飲品牌“茶色煙雨”卻沒能趁勢晉升為頂流，反倒是因為單品的火爆，不可避免地陷入了被“模仿”的怪圈。

據(jù)了解，這家成立于2019年、定位蘇州特色茶飲的品牌早在2022年4月便推出了竹筒奶茶產(chǎn)品。但在這個概念火了之后，一大批“煙雨江南”“茶顏煙雨”“竹色煙雨”等類似品牌紛至沓來。

茶飲是一種類似于休閑類的快消品，可以創(chuàng)新和升級的空間并不大，要復(fù)制一款產(chǎn)品并不難。由于竹筒奶茶里的內(nèi)容物大多只是茶底、奶油、裝飾物的排列組合，在制作流程和原材料上也沒有什么門檻，以至于效仿者迅速蔓延。

事實上，消費者也并不在乎買的到底是哪家的竹筒，這樣的情況，直接導(dǎo)致了對品牌價值的損傷。

只是靠新奇的包裝設(shè)計吸引眼球，這必然是一種“短線思維”，畢竟包裝的潮流已經(jīng)變幻了很多輪。塑料袋裝奶茶、飲水機(jī)奶茶、桶裝水果茶……各類不同的形式都曾在小范圍內(nèi)短暫流行過，而包裝的更換很少能真正令一個品牌打造足夠的品牌力。

運營好一個品牌不容易，自己辛辛苦苦耕耘，卻被山寨品牌摘桃子，竹筒奶茶的“爛大街”也是給行業(yè)的一個警醒：企業(yè)應(yīng)思考如何做好防護(hù)墻，如何建立知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系。

須知，產(chǎn)品本身沒有辦法成為一個茶飲品牌真正的壁壘，越容易被盜版的東西，越需要商標(biāo)護(hù)城河保護(hù)。

而以奈雪、喜茶為首的頭部玩家，更是為早早為包裝袋子、冷飲杯、瓶口濾嘴器、杯套等罩上了一把“專利防護(hù)傘”，切實有效地阻礙了被山寨侵?jǐn)_的麻煩。

開在景區(qū)、城市標(biāo)簽、拍照好看，有儀式感，借著旅游復(fù)蘇的東風(fēng)，海量的客流涌入，也為竹筒奶茶的爆發(fā)提供了時代機(jī)遇。

面對消費者只認(rèn)竹筒，不認(rèn)品牌的情況，要想實現(xiàn)真正的突圍，除了加強(qiáng)品牌升級和營銷之外，也要聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)提升，多措并舉才是長遠(yuǎn)的“生財之道”。

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