“秋天的第一杯奶茶”

大家都喝上了嗎？

冰冰涼涼的飲品

喝上一口

燥熱立刻被一掃而光

但你喝的奶茶

安全嗎？

近日，金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、食藥安辦以全覆蓋＋“回頭看”的方式，對全鎮(zhèn)“蜜雪冰城”“悸動”“一點(diǎn)點(diǎn)”等連鎖品牌飲品和單體個性化手工飲品店開展夏季食品安全專項檢查。

“這不符合食品安全要求。”檢查人員來到“一點(diǎn)點(diǎn)”奶茶店，發(fā)現(xiàn)其工作人員健康證明未及時更新，散裝紅茶生產(chǎn)日期和限制日期標(biāo)注不夠清晰。而在“悸動”奶茶店檢查時，同樣發(fā)現(xiàn)了問題——冷凍設(shè)備未達(dá)到食品原材料標(biāo)簽上的規(guī)定要求。

檢查人員現(xiàn)場要求商家迅速整改，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題舉一反三。“從這次檢查的情況來看，總體還好，但部分商家還需提高自身食品安全意識。后續(xù)，我們將加大執(zhí)法檢查力度，促推市場主體嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定。”楓涇鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員表示，“我們現(xiàn)場下達(dá)了整改意見，并明確整改時限。其中，對于商戶涉嫌違法的線索，也將進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查，依法從嚴(yán)處理。”

據(jù)悉，本次檢查重點(diǎn)查看了飲品店證照資質(zhì)是否齊全、從業(yè)人員有無健康證；食品采購貯存情況、票證記錄是否合規(guī)；加工、制作過程規(guī)范化程度，以及是否存在超范圍經(jīng)營自制飲品、使用無證產(chǎn)品或超過保質(zhì)期產(chǎn)品等違法行為。針對檢查過程中較為普遍存在的半成品未加膜加蓋、未按照注冊時各區(qū)域申報功能規(guī)范使用等問題，檢查人員現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營者整改到位，并引導(dǎo)門店負(fù)責(zé)人在日常經(jīng)營中開展自查自糾，提高主動消除安全隱患的能力。

值得一提的是，檢查人員還結(jié)合近期疫情防控相關(guān)工作要求，對商戶一并進(jìn)行了疫情防控工作落實情況的檢查。下一步，楓涇鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、食安辦將結(jié)合“守查保”專項要求，加大檢查抽查力度，督促經(jīng)營單位切實履行食品安全主體責(zé)任，及時消除食品安全隱患，確保消費(fèi)者喝上“放心奶茶”。

通訊員 | 俞翔

編輯 | 潘婷

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