打造預制菜進出口貿易區！廣州南沙力爭今年目標產值25億元

時間：2023-04-01 05:54:36來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2023年，廣州市南沙區預制菜目標產值力爭達到25億元，爭取預制菜進出口貿易額占比實現逐年遞增。

3月21日，“發揮樞紐優勢精準發力打造預制菜進出口貿易區”主題新聞發布會在大灣區（南沙）國際傳播中心舉行，是該區“高質量發展”系列新聞發布會。會上發布了上述消息，并從南沙區預制菜進出口貿易的區位優勢、政策優勢、平臺優勢三個維度介紹了相關情況。

南都記者獲悉，2022年，南沙區預制菜總產值近20億元，爭取在2035年比2023年實現“翻一番”。為推動預制菜產業進一步發展，南沙將搭建“一帶兩核三心”產業布局，并提出了預制菜產業園實施主體16條扶持措施，涉及多項補貼政策，單個項目補助最高不超過500萬元。

支持籌建南沙預制菜大數據中心

發布會上，南沙區農業農村局黨組書記、局長鐘惠彪介紹，近期，南沙區修訂了《南沙區現代農業產業園財政補助資金管理規定》，同時按照“一園一策”出臺《關于支持南沙區預制菜產業園發展的若干措施》，提出了預制菜產業園實施主體16條扶持措施。其中，實施主體共7個單位，包括南沙現代農業集團、雪印食品、恒興、尚好菜、揚翔、綠成和中大餐飲。

財政補助為南沙預制菜企業做大做強提供了多方面支撐。南都記者了解到，例如，在支持產業園項目用地上，南沙將用好鄉村振興用地指標、盤活村集體物業、流轉集約土地等多形式支持產業園發展；在預制菜產業科研和信息化建設上，支持南沙現代農業集團籌建廣州市南沙區預制菜大數據中心，并明確單個項目補助最高不超過300萬元；在培育預制菜示范企業、擴大設施設備投資上，單個項目補助最高不超過500萬元。

此外，在預制菜原材料采購、組建預制菜協會、預制菜產業金融服務保障、預制菜溯源應用和標準化建設等方面，南沙也給予了一定補助。

搭建“一帶兩核三心”產業框架

為推動預制菜產業高質量發展，南沙將按照“一帶兩核三心”的空間功能布局產業框架，共建預制菜“一園一基地”。

鐘惠彪介紹稱，“一帶”為預制菜特色產業示范帶，“兩核”為預制菜國際貿易加工核、預制菜國內貿易加工核，“三心”即以建設雪印集團大灣區預制菜（南沙）出口基地及展銷中心為載體打造全球預制菜產業貿易投資中心，依托全球溯源中心項目打造全球預制菜產業數字品牌中心，依托北大荒與現代農業集團合作中央廚房項目建設全球預制菜產業科技研發中心。

南沙現代農業集團副總經理周寧強表示，南沙現代農業集團作為牽頭實施南沙預制菜產業布局的主體，將積極發揮南沙樞紐優勢，通過建立科技研發聯合與共享機制、建立倉儲物流貿易聯合與共享機制、建立市場拓展聯合與共享機制，打造預制菜進出口貿易基地。

他具體介紹道，在科技研發上要形成政、產、學、研、企有機結合的研發體制，推動預制菜研究成果轉化，建立預制菜進出口貿易的系列團體標準。在倉儲物流貿易上，通過與華潤創業共同成立廣州南沙華潤國際物流有限公司，推動建立一個集大宗交割、生鮮食品加工、中央廚房、冷鏈倉儲、冷鏈城配、產品展示為一體的粵港澳大灣區“菜籃子”南沙流通中心。在市場拓展上，通過南沙預制菜產業數字化、智能化管理，依托南沙預制菜區域公共品牌，引導產銷精準對接，促使原料供應基地提質升級，推動一、二、三產業深度融合。

廣州南沙RCEP預制菜展示體驗中心。

廣州南沙RCEP預制菜展示體驗中心里陳列的各類預制菜產品。

成立于2016年的尚好菜食品有限公司（以下簡稱“尚好菜”）是南沙預制菜產業園核心成員之一。談及產業鏈深度融合，尚好菜副總經理王鵬飛表示，為集聚預制菜上下游產業鏈企業，尚好菜堅持多措并舉。“我們借助南沙港口資源優勢，整合國內的上游農產品原料供應鏈，以及產業鏈下游銷售資源，不斷完善進口原料供應鏈布局，助力南沙打造預制菜進出口貿易區。同時積極加入南沙區的全球溯源中心數字化平臺建設中，依托溯源中心提供的一站式服務，提高企業在供應鏈和消費者中的公信力。”

打造預制菜進出口貿易區

對于南沙而言，要推動預制菜產業做大做強，勢必要擴寬廣闊的產業市場。“圍繞‘港澳、海外’兩個市場，打造預制菜進出口貿易區，拓寬預制菜進出口貿易的深度和廣度。”鐘惠彪表示。

截至目前，南沙已出臺國家級新區首個“四鏈”融合政策體系，發布了全國首個《南沙自貿片區對標RCEP、CPTPP進一步深化改革擴大開放試點措施》，并印發了《廣州市南沙口岸2022年提升跨境貿易便利化水平工作措施》，進一步優化進出口貿易便利化措施，持續優化進出口營商環境。

鐘惠彪介紹，南沙將以服務港澳市場為跳板，對接海外市場，加強與港澳工商協會的交流，探索預制菜生產前置港區直接聯通港澳、海外的產、銷模式，最大限度增加原材料附加值。同時，積極推進現代化海洋牧場建設，依托南沙臨港優勢強化海洋牧場裝備制造，發展海產品精深加工和進出口展銷，提高臨海經濟附加產值。

作為南沙第一家預制菜進出口貿易企業，廣州南沙雪印預制菜進出口有限公司的總經理李皇認為，南沙的區位優勢和預制菜產業園政策優勢得天獨厚。他表示，接下來，該公司將以10億美元預制菜出口為1個大目標，以北美、歐盟、RCEP十四國、塞爾維亞和中東等國家為主要出口地，以水產預制菜、禽肉預制菜、包點類預制菜和素食預制菜等為主要出口產品，采取有力舉措，助力南沙打造預制菜貿易區。

南都廣州新聞部出品

采寫：南都記者莫郅驊通訊員謝子亮

圖片：通訊員劉偉

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