江南都市報(bào)訊 全媒體記者章娜攝影報(bào)道：“余干發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有著獨(dú)特的優(yōu)勢，依托豐富的富硒富鋅農(nóng)產(chǎn)品資源，再加上便捷的物流和貼心的政策，相信企業(yè)在余干一定能得到很好的發(fā)展。”3月25日，余干縣在南昌舉行余干縣生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園招商推介會，在會上簽約投資的安徽菜洋洋食品科技有限公司董事長陳許彬表示， 將在余干投資年產(chǎn)1億份的預(yù)制菜項(xiàng)目。當(dāng)天，共有3家企業(yè)與余干縣政府簽約，投資總額近5億元。

打開真空包裝，里面是已經(jīng)洗凈的蔬菜，在微波爐里“叮”一下即可食用……3月21日，南昌市民尹女士僅用一個多小時，這位“廚房菜鳥”就“變”出了一桌子的菜，其中的“秘密”，就是多虧了預(yù)制菜。隨著預(yù)制菜在今年首次被寫入中央一號文件，明確要求培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，讓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了無限機(jī)遇。“我們就是瞄準(zhǔn)了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)這一‘新賽道’，按下預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘加速鍵’，把預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為余干的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來推動。”余干縣委常委、組織部長劉淵海表示，余干擁有“美食之鄉(xiāng)”“中國芡實(shí)之鄉(xiāng)”“中國營商環(huán)境百佳縣”等稱號，成功創(chuàng)建了綠色食品加工的專業(yè)園區(qū)——余干縣生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園，建有大健康產(chǎn)業(yè)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)、休閑食品、調(diào)味料品、農(nóng)副產(chǎn)品等五大綠色食品加工區(qū)和食品配套產(chǎn)業(yè)區(qū)，現(xiàn)有落戶企業(yè)30家，建成投產(chǎn)企業(yè)20家，培育出國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，自營出口企業(yè)2家……由于發(fā)展預(yù)制菜有著良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，近年來，余干更是積極打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群，帶動從種植、加工、冷鏈到銷售的預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級。

“余干生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園主要有三種合作模式，一是現(xiàn)成帶指標(biāo)工業(yè)熟地掛牌出讓，企業(yè)自建廠房，開通綠色審批通道，即簽即建；二是規(guī)劃建設(shè)中的70000平米高標(biāo)準(zhǔn)廠房，年底可建成投入使用，企業(yè)可租可買，裝修即可生產(chǎn)；三是按企業(yè)生產(chǎn)工藝需求，量身定制廠房租售。”余干縣生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園管委會主任舒松林表示，隨著全國各地預(yù)制菜市場的“小爆發(fā)”，余干搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，通過推出扶持政策、組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、培育龍頭企業(yè)等措施，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

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