預制菜行業迎重大利好，鍋圈食匯品牌優勢凸顯

時間：2023-04-01 12:18:23來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日,《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》發布,文件中首次提出“培育發展預制菜產業”。將預制菜作為促進鄉村產業高質量發展的新模式新業態,這無疑給正在飛速發展的預制菜行業注入了新的動力。社區餐飲數字化新零售知名企業鍋圈食匯,作為預制菜頭部品牌,已率先達成萬店規模,在預制菜行業迎重大政策利好的形勢下,鍋圈食匯有望更快實現進一步突破發展。

近年來,受消費者消費習慣等因素影響,預制菜行業發展迅速。鍋圈食匯能夠以萬店規模強勢突圍,離不開其自身品牌實力的建設、供應鏈的完備、運營的成熟。

據悉,自2017年成立伊始,鍋圈食匯便精準卡位“在家吃飯”賽道,前瞻性布局無疑讓鍋圈拓展居家餐飲消費獲得了先發優勢。經多年深耕,鍋圈食匯成功在消費者心中建立了“在家吃飯就選鍋圈”的品牌心智,因而,在橫向拓展至預制菜相關細分領域后,得以快速吸引消費者,并輕松將之轉化為高依賴性群體。

值得一提的是,除預制菜,鍋圈食匯目前還為消費者帶來了包括火鍋、燒烤、鹵味、一人食、飲品、西餐、生鮮八大品類場景的多元選擇,為品牌發展塑造了更強的競爭力。

同時,為建設更加完備的供應鏈,鍋圈食匯在全國設立多個研發中心和實驗室,獨立自主開發新品,并在打造品牌自有中心工廠,整合布局17大倉儲中心,更攜手600家專業工廠,匯聚了來自全球的專業買手甄選優質食材。值得一提的是,鍋圈食匯通過嚴控食材來源和生產品質,在食品安全和食材品質上贏得了較佳的口碑和較高的消費者信賴度。

此外,鍋圈食匯建設數字化,進一步提升生產、經營、銷售等環節的規范化、標準化,提高生產、供給、配貨效率,進一步節省成本提高效率。更為重要的是,數字化在生產、供應和配送環節的充分應用,也進一步保障了鍋圈食匯的食品安全。

強大的供應鏈、數字化能力成為鍋圈食匯實現萬店規模背后的邏輯,也為餐飲企業在新一輪的行業機遇中提供了發展樣本,助力餐飲行業高質量發展,為更多消費者提供便捷、優質的餐飲服務。

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