深耕產品內容，冰雪時光的質高價優之路

時間：2023-04-02 01:13:55來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

無論時代如何變化，市場主流始終是對于高性價比的追求。主打冰淇淋與茶的時尚茶飲品牌冰雪時光所采用的策略也不外如是，即使用高性價比的產品打開市場，俘獲消費者的心智，以獲得一批忠實于自身品牌的忠實“冰粉兒”客群。

雖然主攻目標是平價市場，冰雪時光仍然一直對自身產品條線有很高的要求。產品好喝是基礎，產品內容更是重中之重，原料、口感、顏值、產地、工藝、品種，缺一不可，個個重視，處處上心。通過多年的實力積累，冰雪時光快速完成了從供應鏈構筑到門店運營標準的硬件建設。依靠強力的供應鏈系統，實現了全球采購直達鮮達，這也讓冰雪時光可以在產品內容上有更大的空間施展拳腳。

今年年中，冰雪時光制定了“有料”大戰略，研發創新“超有料”產品被火速提上日程。不久之后，全新開發的鮮果茶飲產品“招牌楊枝甘露椰椰”、“波波多肉葡萄”全國上市，12-13元的價格比較于市面上的同類型產品，定價實在。這兩款在“有料”戰略背景下推出的”先鋒兵”，為冰雪時光打出了漂亮的一仗，幫助品牌在之后的外賣銷售中完成了沖擊萬單的目標。

小小產品里，蘊含大文章。在消費者能夠直觀體驗的口感、顏值方面，這兩款產品可以說是十分優秀，但是冰雪時光的研發團隊并沒有滿足于此。作為支持口感的原料，冰雪時光極為重視茶飲產品最基礎的茶底，“消費者對茶的認知正在不斷的提升，現在茶的地位也是越來越高了?！北r光的研發部負責人姚先生介紹道，“茶味甘口，可以很好的中和柔化甜味，提升飲品口感。而且現在茶的風味正被不斷細分，這就需要我們不斷進行產品多樣化的嘗試與開發，以跑贏這個細分賽道?！?/p>

廣西橫縣一級茉莉花茶、福建安溪蜜桃烏龍茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶…，這些享譽全球的優質茶原料，也許作為一杯茶飲品的基底，不能夠明顯的被消費者品嘗出來，但是姚先生認為：“茶才是一杯奶茶的靈魂?！备凼綏钪Ω事蹲鳛樘鹌范雒?，創新成茶飲后使用優質茶底的天然甘香中和了甜味，延長了嗜甜的滿足感?！凹毱肺覀兊臈钪Ω事兑?，喝完一口后能體會到茶的甘香后味，這樣喝掉一整杯也會回味無窮，喝完還想喝。”

產品是品牌綜合實力的直觀表象，也是消費者對品牌最直接的感受。品牌做產品應以消費者需求為中心，尊重市場，同時還要堅持品牌自身的定位與品性，以之引領行業正向、良性發展。冰雪時光堅持將產品研發提升至戰略的高度，讓價格設定更加符合市場需求，最終也通過這種策略下不斷涌現的高質價優的產品獲得了市場的認可，以好原料好口感的飲品體驗征服消費者的味蕾。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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