一周熱點資訊|王老吉推出高考定制罐；“世界上第一款”蘆筍伏特加；茉莉奶白完成天使輪融資、李寧注冊咖啡商標(biāo)等

時間：2023-04-03 07:55:16來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

一周熱點速報（2022/5/02-2022/5/06）

產(chǎn)品

國內(nèi)：

1、5月5日，王老吉發(fā)布三款2022高考定制罐，分別是高三班吉定制罐、高考學(xué)科定制罐和萬試大吉罐。高三班吉定制罐內(nèi)含高三班吉定制罐、高三班吉罐和高考大吉罐；高考學(xué)科定制罐內(nèi)含高考九科定制罐和高考大吉定制罐；萬試大吉罐內(nèi)含萬試大吉罐12罐。目前，三款2022高考定制罐已在官方小程序上架。（資訊來源：CBNData消費站）

圖源：王老吉

2、近日，元氣森林官方披露，將正式對外推出柑橙口味330毫升罐裝氣泡水。據(jù)了解，元氣森林此次推出的柑橙蘇打氣泡水針對佐餐場景打造，秉承“0糖0脂0卡”和“0化學(xué)防腐劑”的產(chǎn)品理念，該新品將指定海底撈全國門店為獨家首發(fā)渠道，該款氣泡水將在海底撈全國超過1000家門店作為火鍋佐餐飲料亮相。（資訊來源：電商報）

圖源：元氣森林

3、衛(wèi)崗乳業(yè)旗下品牌弗瑞希將推出新品：紫提啵啵、荔枝桃桃。據(jù)官方介紹，新品選用規(guī)模化生態(tài)牧場喂養(yǎng)的乳牛品種，新品添加低聚果糖益生元、乳雙歧桿菌、保加利亞桿菌、嗜熱鏈球菌等多種乳酸菌。其中，紫提膠原蛋白肽味新品融合加州的紫提汁和膠原蛋白肽，口感甜蜜；荔枝白桃味融合白桃和荔枝，口感清甜絲滑。另外，新品采用全新包裝設(shè)計，衛(wèi)崗高效冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)保證新品全程冷鏈、全程保鮮，新品將于5月20日全面上市。（資訊來源：foodtalks）

圖源：弗瑞希官方

4、瀘溪河與五芳齋聯(lián)合推出新品綠豆冰糕，包含白桃軟心口味、牛油果味、無蔗糖味、原味四種口味。據(jù)瀘溪河介紹，其新品口味繽紛，口感綿密，無蔗糖味0蔗糖無負(fù)擔(dān)，自帶“降暑Buff”，目前該新品已上市。（資訊來源：公眾號@瀘溪河）

圖源：公眾號@瀘溪河

5、5月4日，可米酷推出青年雪糕系列新品：無“芝士”不青春。據(jù)介紹，該新品無蔗糖添加，原料包含玫瑰荔枝雪泥、純牛乳奶酪芝士，其中玫瑰荔枝雪泥脂肪含量為0。據(jù)官方介紹，該新品有雙重口感，第一重芝士口感綿密濃厚、微帶咸口，第二重荔枝口感清甜。（資訊來源：可米酷官方）

圖源：淘寶@可米酷旗艦店

國外：

1、Natural Balance Foods推出Trek花生醬蛋白烙餅。據(jù)介紹，烙餅由無麩質(zhì)燕麥、大豆蛋白脆和濃郁花生醬制成，每份約含有9克蛋白質(zhì)，以及豐富的膳食纖維。目前新品可在Sainsburys 購買，規(guī)格為單條50克。（資訊來源：foodbev）

圖源：foodbev

2、Portobello Road Distillery 推出一款用蘆筍蒸餾的伏特加酒，據(jù)其稱該新品是“世界上第一款”蘆筍伏特加。新品是選用來自Portwood農(nóng)場的蘆筍，將其在英國馬鈴薯伏特加中浸泡24小時后蒸餾制成，共限量裝瓶600瓶，計劃后續(xù)展開大規(guī)模生產(chǎn)。這款蘆筍伏特加僅包含植物成分，不含防腐劑或添加劑。（資訊來源：foodbev）

圖源：foodbev

3、Whole Earth推出其聲稱的英國第一個“可擠壓”瓶裝花生醬Drizzler。據(jù)悉，新品包含兩種口味：經(jīng)典原味和黃金楓糖味，均采用100%堅果制成，口感順滑，質(zhì)地流暢。同時花生醬不另外添加糖，含有豐富蛋白質(zhì)與纖維，同樣適用于減脂健身人群。目前該新品在Waitrose和Tesco商店有售，建議零售價為3.30英鎊/320g。（資訊來源：foodbev）

圖源：foodbev

4、Lavazza在美國推出一系列全新有機即飲 (RTD) 冷泡咖啡。據(jù)悉，該系列共包含四種口味：經(jīng)典冷萃咖啡、硝基冷萃咖啡、牛奶卡布奇諾冷萃咖啡和燕麥牛奶雙倍冷萃咖啡。新品均由100%阿拉比卡咖啡調(diào)制而成，并已通過美國農(nóng)業(yè)部與雨林聯(lián)盟的有機認(rèn)證。目前在全美各地的Lavazza咖啡館、零售商或亞馬遜、Eataly官網(wǎng)有售，建議零售價為3.49 美元/罐。（資訊來源：foodbev）

圖源：foodbev

5、Moose Tracks推出夏日新款冰淇淋Cookie Dough，以增加其在美國的冷凍食品組合。據(jù)介紹，新品是將原味冰淇淋混合Moose Tracks旗下的巧克力曲奇碎片和甜咸味軟糖，在推出市面前得到了內(nèi)部測試的超高評價，有望超越 Moose Tracks曾推出的希臘酸奶冰淇淋，成為消費者最愛的口味。新品將于5月下旬在美國部分超市的冷凍貨架出售，建議零售價范圍為3.99- 4.99美元/48盎司。（資訊來源：foodbev）

圖源：foodbev

企業(yè)

國內(nèi)：

1、5月6日，新中式茶飲直營連鎖品牌茉莉奶白宣布完成天使輪數(shù)千萬融資。本輪由知名餐飲食品天使投資人宋歡平領(lǐng)投，海豚社創(chuàng)始人、知名電商戰(zhàn)略分析師李成東、歡樂虎基金跟投。據(jù)了解，本輪融資將主要用于品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、門店拓展、茶園供應(yīng)鏈提升等。（資訊來源：投資界）

2、據(jù)盒馬數(shù)據(jù)統(tǒng)計，“五一”假期期間，北京地區(qū)單量相比假期之前增長超過30%，預(yù)制菜銷量環(huán)比上漲500%，宮保雞丁、烤魚和筋頭巴腦成為北京市民首選。燒烤配啤酒成為夏季最強組合，“袋拎烤串系列”同比增長近10倍，“頂流”小龍蝦超過3倍增長。同時，水果品類也較為走俏，同比增長近5成，消費者更偏愛進口時令水果，泰國金枕榴蓮、大興御瓜、進口金奇異果位居銷量前三。海鮮也是“硬通貨”，整體增長近1倍，其中鮮活皮皮蝦、鱸魚增長近1倍，海白蝦增長超過5成。（資訊來源：北京商報）

3、近日，白酒品牌喜士已經(jīng)完成數(shù)百萬元戰(zhàn)略融資，本輪融資將主要用于新品研發(fā)和渠道建設(shè)以及品牌推廣。據(jù)悉，喜士創(chuàng)立于2020年，目前已推出喜士1997系列、喜士暴富兩款濃香型產(chǎn)品，前者為光瓶口糧酒，后者則主要面向婚宴、聚會、節(jié)日用酒等場景。（資訊來源：36kr）

4、近日，七年五季宣布獲得數(shù)千萬人民幣A+輪融資。七年五季是一個健康低脂飲食品牌，主要提供低脂、低GI、高蛋白、高飽腹系列食品以及山茶油，顧客可以通過天貓旗艦店等渠道購買。（資訊來源：金融界）

5、此前不久，天眼查數(shù)據(jù)顯示李寧體育（上海）有限公司申請注冊“寧咖啡 NING COFFEE”商標(biāo)。此前，中國郵政入局咖啡市場，Post Coffee落地廈門，成功吸引了大家的注意。"兩桶油"的中石油與中石化也分別推出了" 好客咖啡 " 、" 易捷咖啡 "。在巨頭扎堆“跨界”已有過成功案例后，李寧或許也想靠著咖啡吸引更多年輕人的心。（資訊來源：第一財經(jīng)）

國外：

1、受數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速和啤酒價格上漲的推動，百威英博第一季度的收入增長 11.1%。據(jù)悉，其中第一季度總銷量增長2.8%，啤酒銷量增長2.2%，非啤酒銷量增長6.0%。2022年第一季度，百威英博收入為132.4億美元，而去年同期為122.9億美元，每百升收入增長7.8%，與此同時，EBITDA（稅息折舊及攤銷前利潤）增長7.4%。（資訊來源：FoodBev）

2、總部位于美國的奶酪公司Sargento Foods已簽署最終協(xié)議將收購奶酪生產(chǎn)商Baker Cheese Factory。Sargento Foods表示，隨著消費者對于便捷易攜帶奶酪產(chǎn)品的需求不斷增加，奶酪零食已經(jīng)成為一個快速增長的行業(yè)。此次收購將使Sargento Foods能夠通過增強切片、切絲和零食奶酪產(chǎn)品生產(chǎn)力來更好地為消費者服務(wù)。（資訊來源：FoodBev）

3、全烤豆零食品牌三農(nóng)食品已完成620萬加幣的融資。據(jù)悉，本輪融資由District Ventures Capital領(lǐng)投，投資金額達到300萬加元，其他參與者還包括加拿大出口發(fā)展局、Golden Opportunities Fund 和 PIC Investment Group。這家加拿大零食品牌表示，他們使用來自加拿大大草原的當(dāng)?shù)囟诡悂砩a(chǎn)更適合消費者的植物性產(chǎn)品。這些產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)和纖維、無麩質(zhì)、無堅果和花生，并且是純素的。此外，該品牌還使用專有的干烤技術(shù)來開發(fā)與競爭品牌相比脂肪含量較低的零食。（資訊來源：FoodBev）

4、Müller正在提高其在英國的牛奶和配料業(yè)務(wù)以及酸奶和甜點業(yè)務(wù)的生產(chǎn)，以此期望為英國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造全新市場機會，并擴大國內(nèi)和國際對其奶制品的需求。與此同時，這家乳制品巨頭將在未來五年內(nèi)在其位于什羅普郡的Market Drayton工廠升級其酸奶和甜點部門，還將安裝全新自動包裝生產(chǎn)線、翻新高架倉庫以及熱電聯(lián)產(chǎn)，這一系列舉措將有助于減少其在生產(chǎn)過程中的碳排放，有助于品牌構(gòu)建其可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。（資訊來源：FoodBev）

5、明治集團將從今年5月開始在柬埔寨銷售嬰幼兒配方奶粉。日本奶粉出口市場最受青睞的奶粉品牌——明治將以“在海外市場建立成長基地”為目標(biāo)，努力擴大東南亞市場的銷售，這也是該集團未來的中長期愿景。（資訊來源：日本食糧新聞）

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