濟寧新聞網訊 為進一步弘揚勤儉節約美德，拒絕“舌尖上的浪費”，倡導健康文明的生活方式，近日，梁山縣餐飲協會積極響應縣市場監管局制止餐飲浪費專項行動，及時召集餐飲協會成員單位開展反餐飲浪費工作會議，20余家餐飲協會單位參加。

會上要求各經營單位在經營場所顯著位置張貼反餐飲浪費宣傳畫或在餐桌上擺放文明餐桌牌，積極推廣“小份菜”“半份菜”，并在消費者點餐前進行防止餐飲浪費提示提醒，引導消費者按需適量點餐，防止鋪張浪費，同時要引導消費者將剩餐打包，提供打包服務等。同時，要求監管人員要加大監督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查同頻開展，推出“餐飲浪費紅黑榜”，并加大宣傳培訓力度，指導餐飲服務經營者落實《反食品浪費法》各項工作措施。

與會餐飲單位經營者紛紛表示，要積極踐行制止餐飲浪費重要指示精神，在就餐場所顯著位置張貼、擺放、播放節約糧食宣傳圖片、視頻等，努力營造“浪費可恥、節約為榮”的用餐氛圍，為形成“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”的良好社會風尚做出應有的貢獻。

下一步，梁山縣市場監督管理局將聯合縣餐飲協會繼續推進反餐飲浪費專項行動，聚焦餐飲浪費突出問題，采取有力措施，依法規范餐飲服務經營行為，將節約理念貫穿餐飲全鏈條，壓實商家主體責任，充分發揮監管部門、餐飲協會和餐飲經營單位共同治理作用。

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