珠澳美食嘉年華 - 么么妹食品明星預制菜備受歡迎！

時間：2023-04-10 21:36:40來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

要說最近常被提及的美食，非預制菜莫屬了。由于預制菜能夠促進農業產業的升級和轉型，提高農產品的附加值和競爭力；還能給人帶來健康，便捷的生活，因此預制菜逐漸走向市場，迎來發展的“快車道”。那么，你吃過預制菜嗎？你知道什么是預制菜嗎？

預制菜，是在原料進行初加工，烹調，調味后，在經過一定的包裝，冷藏等手段處理后，便于儲存，運輸以及銷售，方便消費者在家中快速烹制的食品。預制菜的出現，滿足了對健康，方便，快捷的食品的需求，逐漸受人歡迎。

而在2023年的珠澳美食文化嘉年華上，一道來自珠海么么妹食品貿易有限公司的預制菜燃爆全場，備受矚目。“歡迎大家免費品嘗，這是我們用自己養的魚來做的酸菜魚，只需要三分鐘就能出鍋！” 這道名為金湯酸菜魚的美食，湯汁鮮美，魚肉嫩滑肥碩，冒著魚香味的熱氣，勾起美食家們的食欲。

　　大家紛紛品嘗，而這道金湯酸菜魚也不負眾望，只嘗了一口就讓人對它稱贊不已，現場顧客好評連連，購買不斷！

這道金湯酸菜魚預制菜，來自珠海么么妹食品貿易有限公司，是這家公司的明星產品。這是一家無與同集團旗下的廣東漁澤原農業科技有限公司的子公司，也是一家以冷藏銷售生鮮魚類產品與預制菜為主營的食品企業。企業秉承著營養，健康，美味的理念，將美味新鮮的水產品帶到消費者的餐桌上。

對于自己售賣的生鮮魚類，珠海么么妹食品貿易有限公司堅持從養殖基地選擇，到水產育苗以及成魚制作和冷藏，嚴格把關。珠海么么妹食品貿易有限公司有著自己的養殖基地約5000畝，所銷售的水產品原料均來自自家養殖，從源頭上將安全健康牢牢抓緊，只為讓消費者能夠吃到味道鮮美，健康的水產品。

作為公司的明星產品，金湯酸菜魚使用黑魚制成，從黑魚的幼苗到成魚，從輔料的選擇到酸菜的腌制，每一道工序都嚴格把控，堅守健康的底線，這不僅是一道味道鮮美，健康開胃的美食，同時也是一道高質量，高標準，高健康的預制菜。

近年來我國預制菜的發展在不斷加速，預制菜產業也在不斷增多，國家也對預制菜大力扶持。在珠海市發布的預制菜有關文件中，建立高標準的預制菜特色產業，構建快捷高效安全的預制菜冷鏈和銷售體系，是國家對預制菜高質量發展的重視。在未來激烈的預制菜產業競爭中，那些有著高質量，高標準，高健康的預制菜，將會更加受消費者的青睞。相信有了國家政策的大力扶持和嚴格把關，珠海么么妹食品貿易有限公司也會迎來更新的發展機遇和更加廣闊的發展前景。

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