動(dòng)物油脂檢測(cè)

時(shí)間：2023-03-21 21:31:11來源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

　　動(dòng)物油脂檢測(cè)

豬油屬于動(dòng)物油，是從豬身上提煉出來的食用油，用來炒菜非常的美味，但是豬油并不是所有的消費(fèi)者都適合吃的，膽固醇高，老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用，而且動(dòng)物油不能作為涼拌和炸食的油來用。動(dòng)物油也存在一定的安全問題，所以說購(gòu)買的時(shí)候要注意，今天食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)百檢網(wǎng)來跟大家介紹一些關(guān)于動(dòng)物油檢測(cè)的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看吧~動(dòng)物油檢測(cè)范圍有哪些？

食用動(dòng)物油、豬油粕、動(dòng)物油豬油、起酥豬油、牛油、羊油、魚油、禽油等都在動(dòng)物油檢測(cè)范圍內(nèi)。

　　動(dòng)物油檢測(cè)指標(biāo)有哪些？

　　感官檢測(cè)、理化檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、微生物檢測(cè)、衛(wèi)生檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)、成分分析、毒理檢測(cè)等。

　　動(dòng)物油檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

檢測(cè)項(xiàng)目是根據(jù)客戶提供的動(dòng)物油樣品，結(jié)合檢測(cè)需求，鎖定具體的一項(xiàng)或多項(xiàng)檢測(cè)內(nèi)容，進(jìn)行項(xiàng)目的針對(duì)性檢測(cè)。

　　以微生物檢測(cè)為例，需要檢測(cè)的項(xiàng)目有菌落總數(shù)，大腸桿菌，霉菌，酵母菌，致病菌、沙門氏菌等。

以成分分析檢測(cè)為例，需要檢測(cè)的項(xiàng)目有主/全成分分析，未知物分析，定性定量分析，圖譜分析，配方研發(fā)，成分含量分析等。

以上是動(dòng)物油在食用過程中與健康安全有關(guān)的相關(guān)知識(shí)，期待每個(gè)消費(fèi)者都能有個(gè)健康的飲食環(huán)境。如需動(dòng)物油檢測(cè)，可送檢到專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行權(quán)威測(cè)試，只有出具正規(guī)動(dòng)物油檢測(cè)報(bào)告且各項(xiàng)指標(biāo)都在國(guó)標(biāo)規(guī)范內(nèi)的油質(zhì)，才是放心油。

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