大豆檢測(cè)

時(shí)間：2023-03-21 22:18:26來(lái)源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

　　大豆檢測(cè)

日前，4431.6噸俄羅斯大豆經(jīng)南京海關(guān)隸屬南通海關(guān)完成檢驗(yàn)檢疫后通關(guān)放行。這是中俄兩國(guó)《關(guān)于深化中俄大豆合作的發(fā)展規(guī)劃》簽署以來(lái)首批入境的俄羅斯大豆。該批大豆為中糧集團(tuán)旗下中糧貿(mào)易從俄羅斯采購(gòu)，從俄羅斯海參崴裝運(yùn)至南通，是南通口岸首次以海運(yùn)散裝方式進(jìn)口俄羅斯大豆。

大豆是我們生活中的一種常見(jiàn)的食品，最常見(jiàn)來(lái)做各類(lèi)豆類(lèi)食品、壓榨大豆油、釀造醬油和提取蛋白。豆渣或磨成粗粉的黃豆也常見(jiàn)于禽畜飼料。主要價(jià)值體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)藥、食用、飼料和工業(yè)。這時(shí)候就需要專(zhuān)業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行大豆檢測(cè)，出具權(quán)威的食品檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行分析。

同時(shí)，黃豆在食用不當(dāng)?shù)臅r(shí)候，還可以引發(fā)中毒。生黃豆中含有皂苷、皂素、胰蛋自酶抑制物、凝血素等有毒物，刺激黏膜，破壞紅細(xì)胞。比如用生黃豆做成的生豆?jié){和磨成的黃豆粉也含有皂苷等，但這些有毒物均不耐高熱，在100℃環(huán)境中，數(shù)分鐘即被破壞。如食用燒煮未透的黃豆、黃豆粉、豆?jié){等就會(huì)發(fā)生中毒。

　　所以呢，消費(fèi)者在食用黃豆的時(shí)候，不管是加工后的豆?jié){，還是現(xiàn)烹飪，一定要食用熟透了黃豆。

　　從健康角度考慮，還可以對(duì)進(jìn)行大豆微生物檢驗(yàn)、元素解析、營(yíng)養(yǎng)解析、理化解析和大豆農(nóng)殘檢測(cè)等等。

以營(yíng)養(yǎng)解析為例，將會(huì)檢測(cè)總糖、水份、膳食纖維素、可溶膳食纖維素、不可溶膳食纖維素等、氨基酸、不飽和脂肪、葡萄糖、果糖、檸檬酸、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等。

由于大豆檢測(cè)涉及較高的專(zhuān)業(yè)性，需交給專(zhuān)業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)。

　　大豆檢測(cè)去哪里？ 百檢網(wǎng)是國(guó)內(nèi)一家專(zhuān)業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，擁有穩(wěn)定的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和客服團(tuán)隊(duì)，和眾多知名實(shí)驗(yàn)室保持友好合作，為客戶(hù)提供準(zhǔn)確、權(quán)威的檢測(cè)報(bào)告。

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