中牟新區東風路街道市場監管所筑牢食品與質量安全屏障

大河網訊  立秋已至，暑氣漸消。隨著季節交替，群眾消費與休閑活動熱度不減，飲食與質量安全成為保障居民生活品質的關鍵。8月7日，中牟新區東風路街道市場監管所重點聚焦餐飲店食品安全與商場游樂場所質量安全，以“嚴監管”守護“民生安”。

在餐飲店檢查現場，執法人員深入后廚操作間、食材儲存區及餐飲具消毒區，對食品原料采購臺賬、進貨查驗記錄、從業人員健康證明等進行細致核查，重點檢查原材料等食材的保質期及儲存條件。針對個別商家存在的食品未隔墻離地、調料臺未加蓋、擋鼠板不規范、消毒記錄不完整等問題，執法人員當場提出整改要求，責令限期整改，并將跟蹤復查確保隱患消除，從源頭筑牢“舌尖上的安全”防線。

針對商場游樂場所，執法人員聚焦設施質量與運營安全，逐一核查游樂設施的定期檢驗報告、安全警示標識設置、防護措施配備情況，詳細詢問操作人員持證上崗及應急處置能力。在現場中暫未發現質量安全隱患，執法人員向負責人強調要以“時時放心不下”的責任感，筑牢游樂安全防線，讓孩子們玩得安心、家長看得舒心。

此次檢查，既是對暑期安全監管的延續，也是對秋季消費安全的提前部署。下一步，東風路街道市場監管所將持續加大巡查力度，以“常抓不懈”的姿態守護群眾安全，確保轄區居民在季節交替時吃得安心、玩得放心，切實守護好民生安全底線 。（吳夢迪/文圖）