在西班牙維戈舉行的國際金槍魚大會上，全球產(chǎn)業(yè)界傳遞出強烈樂觀信號。與會專家認(rèn)為，金槍魚行業(yè)正進入新一輪增長周期，中國和拉丁美洲的快速擴張將成為未來發(fā)展的關(guān)鍵動力。

西班牙國家罐頭業(yè)協(xié)會兼海洋研究中心（ANFACO-CYTMA）秘書長羅伯托·阿隆索在大會總結(jié)中指出，全球市場環(huán)境雖充滿不確定性，但金槍魚產(chǎn)業(yè)已具備足夠競爭力，應(yīng)對挑戰(zhàn)的同時實現(xiàn)復(fù)蘇與多元化發(fā)展。他強調(diào)：“中國和拉丁美洲是我們的未來。”

據(jù)介紹，目前多數(shù)全球金槍魚漁業(yè)已實現(xiàn)可持續(xù)管理，這得益于區(qū)域漁業(yè)管理組織（RFMOs）的協(xié)作和科學(xué)保護政策。同時，消費者的購買習(xí)慣也在轉(zhuǎn)變，健康、便捷及倫理生產(chǎn)正成為驅(qū)動需求的核心要素。業(yè)內(nèi)正將金槍魚定位為富含蛋白質(zhì)、Omega-3 脂肪酸和多種維生素的“營養(yǎng)超級食品”，以進一步提升市場認(rèn)知。

針對社會關(guān)切的汞含量風(fēng)險，阿隆索援引最新科研成果，強調(diào)硒元素在人體內(nèi)對汞的拮抗作用，有助于緩解相關(guān)健康疑慮。這一科學(xué)論證為金槍魚在全球膳食中的地位提供了支撐。

此外，科技創(chuàng)新被視為行業(yè)發(fā)展的新引擎。人工智能與數(shù)字化溯源技術(shù)將逐步成為反制非法、未報告和無管制（IUU）捕撈的重要工具。特別是歐盟計劃于2026年初推出的新規(guī)，將對全球供應(yīng)鏈的透明度提出更高要求。

阿隆索同時關(guān)注勞工權(quán)益問題，他對即將出臺的歐盟反強迫勞動法規(guī)表示歡迎，認(rèn)為這是展示產(chǎn)業(yè)道德領(lǐng)導(dǎo)力的契機：“我們不把這視為威脅，而是一個強化價值鏈、贏得消費者信任的機會。”

會議最終呼吁加強全球合作，推動公平貿(mào)易和統(tǒng)一的可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)，確保金槍魚產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新與責(zé)任并重的道路上穩(wěn)步前行。據(jù)悉，下一屆國際金槍魚大會將于2027年繼續(xù)在維戈舉辦。