瞬息萬變的時(shí)代，煙、酒、茶等舌尖上的飲食文化依然屹立不倒；因此，煙酒茶文化被稱為中國(guó)舌尖上的黃金產(chǎn)業(yè)。與之相關(guān)的專業(yè)，就業(yè)率都比較高，專業(yè)人才也是非常搶手。那么，煙酒茶這三個(gè)專業(yè)到底是怎樣的呢？現(xiàn)在一起來看看吧！

　　1

　　茶學(xué)專業(yè)

　　大多數(shù)年輕人不懂茶，其實(shí)茶的存在很悠久而且茶文化傳載了幾千年。茶學(xué)一門涉及自然科學(xué)和人文科學(xué)的現(xiàn)代學(xué)科，茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。

　　由于茶文化的不斷豐富和發(fā)展，開設(shè)茶學(xué)專業(yè)高校也逐漸多了起來，其中浙江大學(xué)茶學(xué)專業(yè)在1988年就被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是首先在全國(guó)開出茶藝方向本科教學(xué)的高校，而南京農(nóng)業(yè)大學(xué)則是江蘇省唯一一所設(shè)有茶學(xué)本科、碩士、博士和博士后系統(tǒng)人才培養(yǎng)體系的高校等。

　　該專業(yè)在大學(xué)期間不僅要學(xué)習(xí)理論知識(shí)，還要進(jìn)行對(duì)茶樹進(jìn)行栽培；課程內(nèi)容還是比較豐富的，而且該專業(yè)的就業(yè)市場(chǎng)非常可觀。茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)后一般在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的工作。

　　相對(duì)而言，茶學(xué)一個(gè)較為恬靜淡雅的專業(yè)，工作時(shí)的環(huán)境也非常舒適，不會(huì)過于辛苦；適合性格溫和、動(dòng)手能力強(qiáng)的同學(xué)報(bào)考，女生尤佳！

　　2

　　釀酒工程專業(yè)

　　釀酒工程專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代釀酒藝術(shù)的學(xué)科。不同院校的釀酒工程研究上也是大有不同，如浙江的紹興文理學(xué)院主要以黃酒為突出特色和優(yōu)先發(fā)展方向；而湖北大學(xué)以研究白酒為特色，對(duì)接國(guó)內(nèi)大品牌的白酒企業(yè)；河南農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)學(xué)院專業(yè)定位以白酒為主，以啤酒、葡萄酒為輔等。

　　釀酒工程專業(yè)的學(xué)生不僅是一位研究者，更是一位品鑒者。且該專業(yè)的就業(yè)形勢(shì)非常不錯(cuò)的，該專業(yè)畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、檢驗(yàn)等工作，也可勝任政府與本專業(yè)相關(guān)的各種酒類企業(yè)、相關(guān)貿(mào)易企業(yè)和科研院所等的相關(guān)工作。

　　釀酒工程在大學(xué)專業(yè)里，相對(duì)比較冷門。該專業(yè)對(duì)生物化學(xué)要求較高，比較適合性格堅(jiān)韌且對(duì)該專業(yè)有濃厚興趣的學(xué)生報(bào)考！

　　3

　　煙草專業(yè)

　　煙草是一個(gè)很小眾的專業(yè)，但是它的需求一點(diǎn)也不“小眾”。煙草主要研究煙草生產(chǎn)、煙草遺傳育種等方面的基本知識(shí)；大學(xué)期間還要進(jìn)行煙草的栽培選育與生產(chǎn)加工等課程。煙草專業(yè)的就業(yè)方向非常明確，薪資相對(duì)較高。畢業(yè)生一般在煙草及其相關(guān)的部門或單位從事與煙草有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)等工作。

　　開設(shè)煙草專業(yè)院校很多都是雙非院校，如河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等；這兩所高校不僅擁有獨(dú)立設(shè)置的煙草學(xué)院，還和國(guó)家各級(jí)煙草公司都有校企合作關(guān)系，對(duì)于未來想要從事煙草行業(yè)的同學(xué)來說，這無疑不是一個(gè)好機(jī)會(huì)！

　　煙草專業(yè)常常被貼上“鐵飯碗”的標(biāo)簽，不僅有薪資待遇超好，而且崗位專業(yè)性較強(qiáng)，不容易被替代。比較適合分析能力比較強(qiáng)，性格外向的同學(xué)報(bào)考！

　　4

　　報(bào)考建議

　　茶學(xué)、釀酒工程、煙草在大學(xué)的專業(yè)里比較小眾，每年報(bào)考的人數(shù)并不多。但是由于其專業(yè)性較強(qiáng)，所以專業(yè)發(fā)展十分不錯(cuò)，而且薪資待遇也比較高。這三個(gè)專業(yè)都是實(shí)操性比較強(qiáng)的專業(yè)，在讀大學(xué)期間，大多考驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手能力和品鑒能力。學(xué)生在選擇專業(yè)時(shí)，需要考慮自身的條件謹(jǐn)慎填報(bào)！

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19138199759

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：可可紅豆團(tuán)、抹茶綠豆團(tuán)…上海老字號(hào)杏花樓攜手阿華田推出春季限定美味

下一篇：春?遇美食創(chuàng)新 杏花樓攜手阿華田攜手共創(chuàng)限定美味