80后創始人王斌：成都新茶飲霸主，書亦燒仙草門店超3000家

時間：2023-03-31 08:05:15來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

關注公眾號《茶界小學生》，了解茶資本和營銷。點擊標題下「藍色微信名」可快速關注早期，書亦品牌沒有大力投入產品創新，而是借助經典燒仙草產品破局。燒仙草是老產品，但書亦把它玩到新高度。2007年，首家仙草茶飲店在成都川師東校區誕生。2010年，擁有35家門店，品牌開放加盟，走上連鎖經營之路。2013年，擁有200+家門店，正式成立公司，在西南引領門店茶飲市場，并逐步走向全國。2016年，擁有350+家門店，經營10年，逐步奠定行業地位，但也遭遇品牌商標侵權危機，品牌開始從85度tea到書亦燒仙草轉變。2017年，擁有500+家門店，組建華中長沙分公司，重慶、武漢和西安運營中心。2018年，擁有1300+家門店，多倫多門店開業，正式進入國際化擴張。2019年，擁有3000+家門店，正式進入國內門店現制茶飲行業頭部。書亦燒仙草，半杯都是料，料到好味道。今天的文章，就來聊聊國內新中式新茶飲頭部企業：書亦燒仙草。01 書亦燒仙草簡介書亦燒仙草始于2007年，12年專注仙草茶飲行業。書亦燒仙草的門店走簡約風（臺灣風格），水泥漆搭配歐松板。門店多選址商業中心、臨街店鋪、學校周邊，多是年輕人聚集的地方，從而進行流量攔截。書亦燒仙草在國內運營主體為四川書亦餐飲管理有限公司，注冊資本100萬元人民幣，注冊時間為2013年08月27日，法定代表人為王斌。注：圖中人物為王斌，1986年四川書亦餐飲管理有限公司股份由法人（四川精書益企業管理有限公司）獨立出資，占公司股份100%。四川精書益企業管理有限公司法人為王斌，注冊資本為1000萬元人民幣。股東穿透圖顯示：王斌認繳出資額為999萬元，占公司99.90%股份；王迪認繳出資額為1萬元，占公司0.10%股份。此外，書亦燒仙草知識產權中有涉及半杯都是料、書亦、書亦85°、書亦燒仙、書亦燒仙草、舒益優酪（lào）多和亦咖啡等商標。從商標注冊情況來說，書亦燒仙草做好了其它商業布局。02 主打產品書亦餐飲公司靠燒仙草品類起家，口感、配料、吸引力等獨具特色。目前，該公司主打5類產品：1 燒仙草系列楊枝甘露燒仙草、書亦燒仙草、小芋圓燒仙草等。用燒仙草系列產品，打出性價比高的定位。書亦燒仙草主打半杯都是料（花生碎、紅豆、葡萄干、椰果、珍珠、仙草凍共6種小料），一杯能喝撐。這款產品好喝、料多、味美，可以算作用戶必點的爆款飲品，給該品牌建立性價比高的用戶心智。2 奶茶系列紅豆布丁烤茶、牛魔王黑磚奶茶、黑糖小芋圓奶茶等。3 鮮果優茶超級水果茶、百香鳳梨、金桔檸檬、蜂蜜柚子茶、葡萄芋圓凍凍等。4 鮮果優多葡萄柚益菌多、檸檬益菌多、百香優多等。5 原葉茶系列臺灣四季春、茉莉清茶。此外，門店產品菜單除了呈現燒仙草、奶茶和果茶等系列，還在菜單左上角會專門放出熱銷排行榜，主要用于節省消費者選擇時間和推一些主打產品。值得一提的是，書亦燒仙草曾獲得多個城市過大眾點評熱門飲品榜TOP1。03 新媒體注：新媒體數據采集時間為2019年12月11日。雖然產品是傳統經典產品為主，但書亦燒仙草的品牌傳播還是有一套。1 抖音書亦燒仙草在抖音為認證官方賬號，有3.6萬粉絲，14個作品，獲贊40.3萬，單個視頻點贊量高達35萬+書亦燒仙草抖音運營剛起步，未開通商家頻道。2 微信書亦燒仙草的公眾號是微信服務號。書亦燒仙草微信公眾賬號主要做會員管理，產品點單、招商加盟和品牌動態更新。3 微博書亦燒仙草官方微博簡介為半杯都是料，約有9.6萬粉絲，發出微博512條。4 小紅書書亦燒仙草在小紅書未做官方認證品牌賬號，但有大量內容布局。其中，關于書亦燒仙草的ugc內容，單個內容點贊和收藏數最高約1.3萬。此外，書亦燒仙草品牌暫時未發力知乎，B站等新媒體渠道。后記2019年，是書亦燒仙草12周年。其實，該公司早期主打名稱為85°tea。但2016年年底，85°C的一紙訴狀（企查查有顯示該案件詳細信息）遞到了創始人王斌的眼前，該品牌被告侵權。面對訴狀，改名是王斌唯一的辦法！2017年初，王斌在成都信息工程院學航空港校區開張了第一家書亦燒仙草，大獲成功。2017全年，該公司主要任務就是改招牌！不停的聯絡加盟商，不停的換招牌，當然新的版圖也一直在擴張。經過一年的折騰，沒有因為一紙訴狀讓王斌倒下，而是成就了書亦燒仙草品牌騰飛。2018年結束，書亦燒仙草已經擁有了1300多家門店，成了名副其實的茶飲第一梯隊。基礎（聚焦的產品，雄厚的供應鏈以及品牌勢能）打好了，蓋樓就快！在2019年這個茶飲洗牌之年，書亦燒仙草依舊保持著高速的發展，成了四川茶飲品牌的領導者、國內茶飲品牌頭部企業之一。經過12年的發展的書亦燒仙草，從王斌單槍匹馬到如今的團隊作戰。該公司從1個人發展到如今有1200名員工，80家直營店，以及3000家合作加盟商。你喝過書亦燒仙草產品嗎？如何看該品牌？注：本文有參考網絡公開資料。歡迎關注本文賬號，后續查看更多精彩文章。

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