南方財經全媒體記者丁莉 實習生劉曼妍 羅嘉怡廣州報道

引爆C端市場的預制菜正在解鎖越來越多新消費場景，也吸引了一批“跨界玩家”入場布局。在諸多“玩法”中，以高流動性、強傳播力的車輛為載體的“移動式消費場景”成為一道亮眼風景，“出輿入輦”的預制菜日益融入全國交通大動脈。

無論是格蘭仕和福田汽車聯合定制智能微波爐，為貨車司機打造“24小時隨車食堂”，預制菜將成為其中重要主角之一；還是近日于佛山、東莞分別舉辦的國際性預制菜產業大會上，“鷹金錢”品牌自熱湯、紅燒牛肉等預制菜產品融入到公交車上現場加工制作，讓“巴士+預制菜”特色主題餐車走進大眾視野，預制菜新消費場景都引發廣泛關注。

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近日，廣州公交集團屬下廣州巴士集團與廣州輕工集團聯袂亮相，通過開創性利用公交媒介場景營銷的特點，特別定制主題公交餐車，打造沉浸式場景展臺，并將“鷹金錢”品牌自熱湯、紅燒牛肉、仙草凍糖水罐頭等預制菜產品融入到公交車上現場加工制作。此次創意合作改造實現了百年公交+老字號品牌強強聯合的品牌增量。從交通、文旅，到餐飲、消費的跨界融合，也加快了預制菜產業的轉型升級，擦亮了廣州預制菜老字號品牌。

事實上，在此之前，巴士集團已突破現有經營內容，轉換服務客群，跨界探索“巴士+物流”“巴士+美食”“巴士+文旅”等，促進消費升級，實現了品牌躍升。例如，巴士集團在從化區試行的“蔬果專線”拉動農產品“從田地到餐桌”；在海珠二沙島打造了廣州首臺雙層觀光餐巴“粵陶巴”；在黃埔長嶺推出了“巴士+美食+鄉村振興”創新產品“巴士餐車”……

巴士集團相關負責人表示，“如今的公共交通不再局限于為市民提供基本出行服務，而是高效利用資源，貼近時代需求，與其他行業、領域相結合，實現資源共享，成為帶動消費效應加速釋放的新渠道、新場景。”

預制菜與公交的聯袂并非個例。在“2023格蘭仕328中國市場年會”上，作為全球最大微波爐制造企業的格蘭仕，攜手中國品種最全、規模最大的商用車企業福田汽車，締結戰略合作關系，雙方頭號戰略項目就是通過專屬定制智能微波爐，為千萬貨車司機打造“24小時隨車食堂”。

貨車是暢通經濟社會循環的重要細胞，貨車司機承擔著全社會70%以上的貨運，但這個龐大的從業群體卻常常風餐露宿、三餐不定。據不完全統計，中國近90%的貨車司機患有不同程度的胃病，“吃飯難”成為一大行業困局。

為了讓全國2000多萬貨車司機吃上熱飯菜，格蘭仕與福田汽車將立足航天微波爐等先進技術，共同開發貨車專用車載智能微波爐。福田汽車相關負責人表示，預制菜也將成為“24小時隨車食堂”中的重要主角之一。

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