轉自：華龍網-新重慶客戶端

王穎（右三）當選重慶抗癌協會鼻咽癌專業委員會主任委員。醫院供圖

網上流傳“常吃腌肉腌菜易致鼻咽癌”的說法可信嗎？4月1日，重慶抗癌協會成立鼻咽癌專業委員會，當選主任委員的重慶大學附屬腫瘤醫院副院長王穎教授，就此回應市民疑問。

王穎解釋，經常食用咸魚、腌肉、腌菜等含較高亞硝胺鹽的食物，被認為與鼻咽癌發病密切相關。此外，EB病毒也被證實是導致鼻咽癌的重要因素之一。

因此，她建議大家平時在飲食上要避免腌制、燒烤等食物，體檢發現EB病毒感染和有鼻咽癌家族史的人，最好定期做鼻咽鏡檢查。

鼻咽癌是最常見的頭頸部惡性腫瘤之一，數據統計顯示，鼻咽癌高發于中國及東南亞各國，中國每年新發病例約占世界一半。據重慶市衛生健康委統計，2020年重慶市鼻咽癌發病率約為4.1/10萬，位列所有癌癥發病率的第十三位。

“通常情況下，鼻咽癌患者會表現為涕血，或出現一側耳悶、堵塞感、耳鳴及聽力下降。”王穎介紹，由于鼻咽癌起病較隱匿，臨床就診患者大部分為局部晚期。

王穎提醒，除了血涕，多數鼻咽癌患者還會出現耳悶、耳鳴、聽力下降、鼻塞、頭痛、復視、面麻、頸部無痛性腫塊等，如果出現這些問題，一定要及時前往正規的醫院治療，切勿耽誤治療時機。

她還表示，近年來，重慶市的鼻咽癌患者逐年增多。此次成立鼻咽癌專業委員會，旨在不斷提升全市鼻咽癌診療的醫學水平，更好地為患者服務。

華龍網-新重慶客戶端首席記者 連肖

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：臺灣在天天高價搶雞蛋，英國人蔬菜限購，法國人干脆躺平了

下一篇：奶茶界新網紅誕生——喝不胖的唯秘模特茶