沈陽“科技與狠活”發(fā)源地—塔灣冷庫，自助餐真的能吃回本嗎？

時間：2023-04-05 02:22:37來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

最近“海克斯科技”一梗引發(fā)了所有人對食品安全的重視，“吹哨人”辛吉飛在某短視頻平臺注銷賬號前，給大家解密了許多食品添加劑的用法以及“科技”視頻，這其中就包裹自助餐中肉類的來源以及價格，同時將那些自稱能吃回本的主播和給老板“上一課”的網友們真正的上了一課，因為你即便再能吃，也永遠不知道自助餐里的肉究竟有多便宜？

通過視頻中看到，飛哥帶我們來到了沈陽皇姑區(qū)的塔灣冷庫，這里是沈陽肉食品最大的批發(fā)市場之一，很多本地的自助餐以及沈陽周邊地區(qū)飯店都是在這里進貨。在這里我們看到，進口美肥、上腦肥牛、S腹肉等各種“高大尚”的肉品種類，只需要20多元一斤。

想想我們平時在市場買一斤鮮牛肉也要40左右，就算是進貨20多也下不來吧？那么這里的如此多的“高端”肉為何這么便宜？因為這些都是國外運來的冷凍肉。澳洲進口的價格還算貴的，價格在30左右，要是巴西、烏拉圭這些南美運來的肉價格在20-24之間，跟國產肉相比算是便宜不少。

不過這其中大家不要忽略了一個問題，就是這些肉進口時是需要交稅的，到商家手中賣給飯店也是要賺錢的，所以這種肉的成本究竟是多少？真的難以想象。但是通過這些價格我們可以判斷出，想在自助餐里吃回本，等于是難如上青天，即便是你能吃下5斤肉，就真的以為自己賺了嗎？

現在想想街邊30多元的自助烤串，醬大骨自助，乃至100元自助餐，能用上這種肉就已經想當不錯了，至少冷凍肉要比“科技肉”更好吧？如果一些黑心商家為了降低成本，那真就不知道用的到底是什么了？

一分價錢一分貨，花多少錢就吃什么樣的食材，畢竟商家們也都不是做公益的，所以不要總看視頻中那些美食博主動不動就給老板“吃哭了”，最后誰給誰上課還不一定呢！

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