達州最大單體冷庫建成投運，記者現場探訪

時間：2023-04-17 00:20:38來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

轉自：四川在線

航拍四川供銷西南冷鏈物流基地。

鄭濤四川在線記者袁城霖達州觀察卓峻帆攝影報道

“莫說話，不要吸氣，吸氣會更冷！”4月11日下午，達州通川經開區，四川供銷騏驥冷鏈物流有限公司副總經理岳洪松領著記者，參觀日前建成投運的四川供銷西南冷鏈物流基地冷凍倉庫，門一開，一團白霧升起。據了解，該冷庫單體建筑面積2萬平方米，是達州最大的單體凍庫，基地另外還建有10個100平方米的冷藏和氣調庫。

冷庫內存放雪糕、冰淇淋等貨物。

往里走，冷庫地面一層薄霜留下走過的腳印。抬眼望去，冷庫內保溫采用白色庫板裝飾，偌大的冷庫中藍色托盤上用紙箱整齊碼放的貨物大約一人高，托盤旁指示板上顯示存放的貨物是雪糕。大約半分鐘，冷氣穿透衣服直刺身體，一行人趕忙出來。

“冷庫的溫度控制在-18℃及以下。”岳洪松介紹，冷庫采用智能化溫控模式，通過感應器捕捉庫內溫度，超過臨界值會自動降溫，讓庫內氣溫控制在-24℃至-18℃之間。冷庫采用風冷式新型制冷系統，庫內整體不易結冰且更節能。冷庫穿堂氣溫控制在0℃至5℃，出貨口則設計為隔離充氣式門封。“相比敞開式穿堂，冷庫貨物在冷庫與冷鏈運輸車之間裝卸全過程不斷鏈?！痹篮樗烧f。

達州市巴山食薈農業發展有限公司設置的蔬菜分揀中心。

基地內還有常溫標準倉和食品加工廠房。目前，常溫標準倉中堆放著食用油、大米等貨物，倉層高10.8米，吊頂上懸掛著密集的消防噴頭。在食品加工區，兩家企業正在加工大米和食用油。達州市巴山食薈農業發展有限公司在此設有蔬菜分揀中心，公司現場負責人鄧開明說：“每天凌晨有15噸蔬菜進來，然后被分揀配送至全區公立學校、機關食堂、社區餐飲門店等?！?/p>

據悉，該基地是四川省供銷合作社建設的首個大型綜合冷鏈物流基地，旨在打造服務川東北和萬達開地區的農副產品和凍品集散交易中心，已建成的一期一階段項目占地169畝，現已入駐食品農副產品加工企業6家、有在基地倉庫租賃企業7家，另有多家企業意向入駐。目前，該基地二標段項目即將開建，主要建設火鍋食材加工區和食用油倉儲區。下一步，基地將引入更多有實力的加工企業，開展原料供應、倉儲物流、銷售渠道、金融服務等業務。

記者了解到，為發展現代物流，通川經開區規劃建設“一區四園”，包括現代醫藥產業園、農產品加工產業園、公鐵物流園、智能制造產業園。目前，該區已投運四川供銷西南冷鏈物流、源美冷鏈物流等5個物流項目，好一新環城物流中心、川東北快遞分撥中心等項目正建設中。

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