食用油油質(zhì)檢測(cè)

食用油是人類膳食不可缺少的重要食品。油不僅可以供給人體熱能和必需的脂肪酸，且可在烹調(diào)和糕點(diǎn)加工過程中改善食品的食用品質(zhì)和感官性狀，使食品種類趨于多樣化。但是生產(chǎn)儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)倪^程可能使食用油酸敗、被微生物污染，高溫加熱的油也可能生產(chǎn)苯并芘等致癌物質(zhì)。

　　百檢檢測(cè)是專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可以快速準(zhǔn)確的進(jìn)行食用油檢測(cè)，并出具CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)可的食用油檢測(cè)報(bào)告。

　　食用油檢測(cè)種類：

花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕櫚油、棕櫚仁油、玉米油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用調(diào)和油、橄欖油、油橄欖果渣油等以及煎炸過程用油。

食用油檢測(cè)項(xiàng)目：

酸值/酸價(jià)，過氧化值，溶劑殘留量，總砷（以As計(jì)），鉛（以Pb計(jì)），黃曲霉毒素B1,苯并[a]芘，丁基羥基茴香醚（BHA），二丁基羥基甲苯（BHT），特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ），游離棉酚，營養(yǎng)標(biāo)簽（能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉…）轉(zhuǎn)基因，脂肪酸 等。

 

　　食用油檢測(cè)依據(jù)：

　　GB/T 1534 花生油

　　GB/T 1535 大豆油

　　GB/T 1536 菜籽油

　　GB/T 1537 棉籽油

GB 2716 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 2761 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量

　　GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 5009.11 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

　　GB 5009.12 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

　　GB 5009.22 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定

GB 5009.27 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并（a）芘的測(cè)定

　　GB 5009.32 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9種抗氧化劑的測(cè)定

　　GB/T 5009.37 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB 5009.202 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用油中極性組分（PC）的測(cè)定

　　GB 5009.227 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測(cè)定

　　GB 5009.229 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定

GB 5009.230 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中羰基價(jià)的測(cè)定

　　GB 5009.262 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測(cè)定

　　GB 7102.1 食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 8233 芝麻油

　　GB/T 8235 亞麻籽油

　　GB/T 10464 葵花籽油

GB/T 11765 油茶籽油

　　GB/T 15680 棕櫚油

　　GB/T 17756 色拉油通用技術(shù)條件

　　GB/T 18009 棕櫚仁油

　　GB/T 19111 玉米油

　　GB/T 19112 米糠油

GB/T 22327 核桃油

　　GB/T 22465 紅花籽油

　　GB/T 22478 葡萄籽油

　　GB/T 22479 花椒籽油

　　GB/T 23347 橄欖油、油橄欖果渣油

       

食品安全檢測(cè)服務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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