乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)其它各種提取液加工調(diào)制而成的飲料。

　　乳酸菌飲料對身體有什么好處？

　　輔助消化。乳酸菌能幫助消化，調(diào)整大、小腸的蠕動，以利腸道正常運作。且乳酸也能夠幫助鈣質(zhì)吸收。

防止腹瀉。乳酸菌可保持體內(nèi)菌類生態(tài)平衡，防止腹瀉。如遇外出旅行，水土不服時，可適當(dāng)攜帶含乳酸菌飲料。

預(yù)防癌癥。乳酸菌在腸胃道中生長，由于有微生物族群的抗拮作用，會使產(chǎn)生致癌物的不良細(xì)菌大量減少，進而減少致癌機率。

　　消除便秘。乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動，而且作用溫和自然，不同于市面上的輕瀉劑。

　　制造維生素。乳酸菌在腸道中可以制造人體所需的維生素，例如維他命、b2、b6、b12、葉酸等。

 

哪些人群不適合飲用乳酸菌？

　　肥胖人群、減肥人群、痛風(fēng)及糖尿病患者。

　　乳酸菌檢測內(nèi)容有哪些？

　　感官檢測、污染物檢測、添加劑檢測、微生物檢測、致病菌檢測、真菌毒素檢測、獸藥殘留檢測、農(nóng)殘檢測、非法添加劑檢測。

乳酸菌檢測項目有哪些？

　　檢測項目是根據(jù)客戶提供的樣品飲料，結(jié)合檢測需求，確認(rèn)一個或多個的具體檢測內(nèi)容，進行項目的針對性檢測。

　　以乳酸菌飲料中的添加劑檢測為例，可以檢測的項目有山梨酸、梨酸鉀、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等。

以乳酸菌飲料中的污染物檢測為例，可以檢測的項目有鉛、汞、鎘等重金屬。

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