甘蔗檢測

　　霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當(dāng)而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒。中毒多發(fā)生于兒童和青年，每年2~3月為高發(fā)季節(jié)，可危及生命或遺留神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥，病死率在10%以上。所以關(guān)于甘蔗檢測的項目內(nèi)容和避免甘蔗中毒的知識還是很有必要知道的。

　　甘蔗中毒會有什么反應(yīng)？

　　食用異常甘蔗后，多在食后15分鐘~8小時內(nèi)發(fā)病，亦有長至48小時。

　　輕度中毒

一時性胃腸道功能紊亂（惡心、嘔吐、腹痛等，無腹瀉），并可出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀（頭痛、頭暈、眼前發(fā)黑、復(fù)視），輕者很快恢復(fù)，較重者胃腸道癥狀加重，頻繁惡心、嘔吐，并可發(fā)生昏睡。

　　重度中毒

隨后很快出現(xiàn)抽搐、昏迷。抽搐表現(xiàn)為陣發(fā)性痙攣性，抽搐發(fā)作后便呈昏迷狀態(tài)，且眼球向上看，瞳孔散大。尚可發(fā)生急性肺水腫和血尿。可有神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥如全身性痙攣性癱瘓、去大腦皮質(zhì)綜合征等。

　　中毒后如何處理呢？

　　中毒后需要對人體進行檢查治療，如有必要可對有毒甘蔗進行檢測。

　　如何對中毒當(dāng)事人進行檢查治療？

檢查：頭顱CT、腦電圖、顯微鏡

治療：中毒初期催吐，適當(dāng)補充液體防止脫水，糾正酸中毒及電解質(zhì)紊亂，并應(yīng)用抗生素預(yù)防繼發(fā)性感染。急性期消除腦水腫和改善腦循環(huán)，靜脈給予20%甘露醇、呋塞米和50%葡萄糖交替使用，控制腦水腫的發(fā)展，待好轉(zhuǎn)后保護腦組織。

 

　　怎么預(yù)防甘蔗中毒？

　　必須成熟后收割，防止因不成熟而易霉變。

　　甘蔗應(yīng)隨割隨賣，盡量不存放。

　　甘蔗在貯存過程中應(yīng)通風(fēng)、防潮，定期進行檢查，一旦霉變禁止出售。

加強衛(wèi)生知識宣傳，教育群眾不買、不吃霉變甘蔗。

　　甘蔗檢測范圍有哪些？

　　甘蔗糖，甘蔗酒，甘蔗塊，紅糖甘蔗，甘蔗漿，水果甘蔗，制糖甘蔗。

　　甘蔗檢測項目有哪些？

農(nóng)殘檢測，糖度檢測，甜度檢測，還原糖含量，微生物，營養(yǎng)標(biāo)簽檢測，重金屬檢測，成分含量檢測，成分分析。

　　甘蔗檢測的流程有哪些？

　　1、寄樣（或上門取樣）

　　2、免費初檢（不收取任何費用）

　　3、根據(jù)實驗復(fù)雜程度進行報價。

　　4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗

　　5、完成實驗

6、郵寄甘蔗檢測報告，提供后期服務(wù)。

食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

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