按照六大茶類的分類來看，碧螺春是妥妥的綠茶，是綠茶界的極品。至今已有1000多年歷史了，在清朝時期更是得到康熙皇帝的盛贊，因此得到碧螺春的美名。碧螺春是古今中外的名茶，上海百檢檢測工程師建議，鑒別碧螺春是否是正品，茶友們可以從以下四個方面來著手： 　　看外形和顏色： 　　看外觀是選茶的第一步。碧螺春外形的條索是纖細的，卷曲成螺，有茸毛披著，還有銀綠的色澤，而且顏色不是越是綠色品質越好的，碧螺春不加有色素的，顏色是鮮艷的，如果有色素，顏色就是發黑，發暗，還有發青的，發綠。 　　細聞香氣： 　　碧螺春在當地有“嚇煞人香”的別稱，所以，香氣是碧螺春獨最明顯的特征。碧螺春沒有泡之前，香氣就已經很濃郁了。沖泡之后，茶香更是撲面而來，多是花果香味，味道清香濃郁，茶香持久。 　　看茶湯： 　　通常碧螺春茶湯顏色是碧綠清澈的，沒有加入色素的茶湯顏色是比較鮮艷柔亮的，加有色素的茶湯是黃暗的，和陳茶相似。 　　觀察白毫： 　　碧螺春上有白色茸毛披露，白毫是碧螺春細嫩的體現。所以，在鑒別正品碧螺春的時候，茶友們可以觀察上面的白毫。如果是著色的碧螺春的茸毛顏色是綠色的，是染成綠色所造成的。 　　針對于碧螺春茶其他項目的檢測，可以咨詢上海百檢檢測，上海百檢檢測是一家集體所有制食品第三方檢測機構，擁有獨立的食品檢測實驗室，CMA資質證書，高新技術企業，可提供一站式食品檢測服務，同時，百檢平臺擁有眾多具備CNAS、CMA、CAL檢測資質的權威檢測機構，覆蓋全檢測行業，歡迎廣告客戶咨詢檢測，價格優惠，周期短。

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