牛肝和牛肉中4種阿維菌素類藥物殘留量測定步驟

時間：2023-03-24 20:54:48來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

牛肝和牛肉中4種阿維菌素類藥物殘留量測定步驟

[db:作者] / 2022-12-26 00:00

21.2.1.6測定

(1)液相色譜條件

色譜柱：Intersil C8-3色譜柱，5μm，150mm×4.6mm(內(nèi)徑)或相當者；柱溫：40℃；流動相：甲醇+水=9+1(v/v)，每1L該溶液加入1mL三乙胺；流速：1.0mL/min；進樣量：50μL。

(2)質(zhì)譜條件

離子源：大氣壓化學電離源；掃描方式：負離子掃描；檢測方式：多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)；霧化氣、氣簾氣、輔助加熱氣、碰撞氣均為高純氮氣及其他合適氣體；使用前應(yīng)調(diào)節(jié)各氣體流量以使質(zhì)譜靈敏度達到檢測要求；噴霧電壓、去集簇電壓、碰撞能等電壓值應(yīng)優(yōu)化至最佳靈敏度；定性離子對、定量離子對、去簇電壓和碰撞能量見表21-3。

表21-3 四種阿維菌素類藥物的質(zhì)譜參數(shù)

(3)定性測定

每種被測組分選擇1個母離子，2個以上子離子，在相同實驗條件下，樣品中待測物質(zhì)的保留時間與標準溶液中對應(yīng)的保留時間偏差在±2.5%之內(nèi)；且樣品中各組分定性離子的相對豐度與濃度接近的標準溶液中對應(yīng)的定性離子的相對豐度進行比較，偏差不超過表1-5規(guī)定的范圍，則可判定為樣品中存在對應(yīng)的待測物。

(4)定量測定

在儀器最佳工作條件下，對混合標準工作溶液進樣，以峰面積為縱坐標，混合標準溶液濃度為橫坐標繪制標準工作曲線，用標準工作曲線對樣品進行定量，樣品溶液中待測物的響應(yīng)值均應(yīng)在儀器測定的線性范圍內(nèi)。外標法定量。四種阿維菌素的標準物質(zhì)的多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)色譜圖見圖21-3。

圖21-3 四種阿維菌素標準物質(zhì)的多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)色譜圖

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