由西班牙知名主播伊拜·亞諾斯（Ibai Llanos）在社交媒體平臺發起、吸引數百萬人參與投票的“世界早餐”（Mundial de los Desayunos）挑戰賽于13日揭曉最終結果。秘魯傳統早餐“Pan con chicharrón”（紅薯豬扒三明治）脫穎而出，榮獲“世界最佳早餐”稱號，隨即在海內外美食界引發熱烈追捧。

秘魯網站“infobae”15日報道，“Pan con chicharrón”奪冠的消息不僅點燃了秘魯人的民族自豪感，也激發了全球食客的好奇心。在秘魯首都利馬（Lima），市中心和熱門商區售賣這款三明治的店鋪外排起長隊，食客們爭相品嘗這款傳統美食，多家店鋪門前很快掛出“售罄”告示。

這場傳統美食的復興甚至帶動秘魯國內的社區市場和面包店推出創新版本，但各種版本始終堅守了這道美食的獨特精髓。

這股熱潮也迅速蔓延至海外。美國紐約一家專營秘魯美食的知名餐車被訂單淹沒，來自世界各地的游客和思鄉的秘魯人紛紛排隊購買“Pan con chicharrón”；在西班牙馬德里，當地秘魯社區將這一榮譽視作共同慶典，主播亞諾斯的粉絲們積極搜索并轉發供應這款三明治的店鋪信息，促使這款三明治迅速走紅。當地酒吧和餐館積極響應需求，創下銷售額歷史新高。甚至在墨西哥當前收視率最高的真人秀節目《墨西哥名人之家》（Casa de los Famosos México）中，一位選手淘汰前的最后一餐變成了秘魯美食專場。選手們在數百萬觀眾面前品嘗“Pan con chicharrón”，再度為這場全球熱潮吸引來一批新粉絲。

最令人驚嘆的一幕出現在法國巴黎埃菲爾鐵塔下，旅法秘魯廚師和美食博主在現場免費發放了數十份“Pan con chicharrón”，并通過社交媒體進行了現場直播，吸引大量游客與美食愛好者駐足。

這股熱潮甚至蔓延至萬米高空。一家航空公司將這款三明治列入國際航班菜單，將秘魯味道帶上云端，引發乘客熱烈反響。無論是首次品嘗的外國旅客，還是思鄉心切的秘魯人，都對其贊不絕口。

此外，社交媒體上，“Pan con chicharrón”的相關話題和視頻持續發酵，內容從家庭自制教程到全城熱門店鋪探店，層出不窮。