成立45年，格蘭仕發布“宇宙廚房”創新場景，聯合福田汽車、預制菜產業發起跨界聯盟

時間：2023-04-01 00:22:27來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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作者 | 程茜

編輯 | 心緣

智東西3月28日報道，今天下午，在2023格蘭仕328中國市場年會上，格蘭仕發布“宇宙廚房”創新場景品牌，公布全嵌入式洗碗機、“雙子一號”雙腔蒸烤一體機、“中國紅2023”微蒸烤炸一體機三大家電新品。此外，該公司還推出全場景大型營銷平臺致物良工開放平臺，可以為用戶提供倉儲、物流、售后全渠道平臺技術支持。

本次市場年會中，格蘭仕還發起跨界聯盟，與福田汽車達成戰略合作共同打造“24小時隨車食堂”，并發起成立中國預制菜產業生態聯盟。

格蘭仕集團董事長兼總監梁昭賢在年會最后慷慨陳詞，消費市場已經成為政府明確的重點工程，這是重大的機遇，疫情三年給家電行業帶來了很多改變，而現在更大的改變已經展開，成為滾滾向前的歷史潮流。因此，他號召合作伙伴們，要不斷學習進步，才能適應產業的極速發展。

▲格蘭仕集團董事長兼總監梁昭賢

值得一提的是，今年正好是格蘭仕成立45周年，此次年會也是格蘭仕召開的第30個市場年會。

一、“宇宙廚房”五大套系、三大新品全新發布

用戶對于生活方式的追求是無邊界的，隨著其消費需求逐漸多元化，市場上需要更多創新性的家電產品。

格蘭仕展示了其升級的“宇宙廚房”場景品牌，包含星紀系列、鉑巖系列、云玨系列、復古系列和“格蘭仕·匠”五大套系，能夠滿足不同細分群體的需求。

此外，該公司還發布了這五大套系中的三大年度新品設備，分別是全嵌入式洗碗機、“雙子一號”雙腔蒸烤一體機、“中國紅2023”微蒸烤炸一體機。

其中，相比于此前的烤箱、蒸箱設備，用戶在使用過程中往往會面臨不夠高效、浪費空間的問題，雙腔蒸烤一體機可以實現空間利用率提升40%，搭載四核獨立運算，用戶可以實現智能化設備操作體驗。

其全嵌入式洗碗機能夠支持上下雙向出水，一次性實現鍋碗瓢盆清洗。

在廚房場景中，還有一大痛點是，一些單個設備的使用頻率較低，缺少一臺能夠一步到位實現多種功能的設備，基于此，格蘭仕推出新時代微蒸烤炸一體機。

二、惠而浦將布局九大渠道，推動套系化設備場景應用

隨后，惠而浦中國銷售副總裁辛家寧在演講中簡要回顧了惠而浦的品牌發展歷程，112年來，惠而浦始終專注技術、研發和高品質。

惠而浦1911年發明世界上第一臺紐絞式洗衣機、1949年發明第一臺對開門冰箱、1969年為阿波羅11號定制太空廚房，之后業務發展遍布全球80多個國家和地區。2021年5月份，格蘭仕和惠而浦中國走到了一起。

下一步，面臨著家電銷售渠道碎片化趨勢，惠而浦將布局九大銷售渠道，包含官方商城、傳統電商、新興電商、全國連鎖、地方零售、傳統批發、專賣店、定制渠道、工程業務。

在組織層面，惠而浦打造了更加扁平的營銷組織架構。其次，該公司將完善套系化在場景中的應用，產品進行重點布局，推出更加融入整體廚房的嵌入式產品。

三、發布致物良工開放平臺，激活私欲流量

近幾年來，居家辦公、線上會議、云廚房等新方式的出現改變了人們的生活方式和消費習慣，在數字化驅動下，依托于格蘭仕數字化營銷中臺，格蘭仕推出全場景大型營銷平臺致物良工開放平臺，可以為用戶提供倉儲、物流、售后全渠道平臺技術支持。

在營銷側，該開放平臺可以服務商家和用戶。在運營層面，致物良工能夠幫助客戶更快、更專注、更低成本開展業務。格蘭仕還開放了技術賦能、運營能力、倉儲及物流等服務。

除此以外，格蘭仕還為客戶提供數字IP營銷賦能，其新的IP形象既可以作為品牌代言人，又是能7×24小時提供服務的客服、導購等。

惠而浦銷售副總裁吳毅談道，致物良工定位是全開放的，通過格蘭仕自己的APP能夠將格蘭仕的信息流、物流等全渠道打通，提升運營整體效率。還可以通過格蘭仕自己的渠道把貨賣給消費者，整合其內部資源。

他還提到，在其他平臺的客戶購物信息，也會流轉到格蘭仕的致物良工平臺上，這樣做的其中之一原因就是可以激活私欲流量運營。

四、消費市場迎來四大變革，品牌、產品、渠道全方位變革

三年疫情之后，家電市場發生了很多變化。

首先是文化自信催生國貨崛起，相比于10年前，國潮搜索熱度提升了528%，從2016年到2021年，手機、服飾、汽車、食品，國貨搜索熱度都在不斷增加，中國制造正在贏得更多消費者的信賴。

其次是消費兩級分化，品質型與性價比并重。中國居民消費價格指數增幅在2020年、2021年下滑，2022年回升至2019年水平，而高凈值人群消費價格指數近幾年持續增長，2022年達到6.5創下歷史新高，市場呈現出兩極分化。高凈值人群追求商品品質，大眾人群追求性價比。

第三是用戶分層催生出多元化消費場景。2022年不同零售業態線上實物銷售增長6.9%，社交電商增長44%，超市僅增長了3%，用戶已經開始分層、分級，消費場景在發生多元化變化，用戶傾向于更便捷、更高效，體驗更好、服務更好的銷售方式。

最后是鄉村下沉市場潛力增大。下沉市場的家電銷售規模達到2900億元，同比增長14.2%，其中，洗碗機等很多品類的市場占有率不高，鄉鎮市場潛力巨大。

因此，未來，格蘭仕將采取雙品牌、多品類、全渠道、全方位的戰略迎接家電行業的挑戰。

目前線下市場面臨比較大的壓力，格蘭仕將采取產品向上、渠道向下、全域營銷的策略，聚焦TOP500門店，集中資源在全國核心城市、核心系統打造100家生活電器體驗店。

在傳統電商行業，格蘭仕將授權店鋪開通自播功能，激活各個店鋪的私欲流量，通過多品類的綜合推動轉化率提高。

倉儲物流方面，該公司將整合格蘭仕所有的供應鏈資源，推動倉配降本，提升市場競爭力，并且推動相應的供應鏈整合。其中倉配能實現降本20%，格蘭仕將這些倉配進行整合，使得全國所有合作伙伴聯合在一起，這樣在單量有一定量級的情況下，就能推動降本增效。

值得一提的是，格蘭仕還會為客戶提供旗艦店展示車，讓客戶開著展示車進入鄉鎮。

為了讓更多合作伙伴在內容電商新賽道上有更多機會，格蘭仕還將搭建矩陣、深耕內容并強化直播，與達人進行合作。

五、為物流司機打造24小時廚房，推出預制菜一體化解決方案

格蘭仕還公開了兩項戰略合作。

1、與福田汽車合作，定制微波爐打造24小時移動食堂

國內商用汽車行業每年新車銷售在400-500萬輛之間，二手車在200-300萬輛之間，其中，商用車從業者有3000萬，他們中有60%的群體在35-45歲之間，車上工作時間超過60%。

而目前商用車行業的基本模式是人-車-貨-床，因此這3000萬物流司機的車輛駕駛艙就是他們的生活艙、工作艙、娛樂艙，商用車內也需要有廚房、衛生間、臥室的功能。

因此格蘭仕和福田汽車開始跨界合作，將商用車的生活艙功能拓展，通過專屬定制智能微波爐，為千萬貨車司機打造“24小時隨車食堂”。

2、微波爐還原預制菜美味，發起行業生態聯盟

格蘭仕發布第二代預制菜微波爐和預制菜“無人零售+智能烹飪”一體化解決方案。

用戶只需要掃碼就可以烹飪預制菜，并且不需要調節火力、時間，能實現云菜單設計、更新菜品，解決預制菜無法還原味道和營養的痛點。

同時，這一微波爐支持遠程系統支撐，企業可以通過遠程系統進行隨時更新，查看設備的相應狀態。預制菜應用場景包含中央廚房、便利店、機場、社區、學校等。

此外，在生態聯盟和標準制定上，格蘭仕聯合廣東省餐飲協會及廣州酒家、陶陶居、西貝餐飲等預制菜產業鏈企業發起成立“中國預制菜產業生態聯盟”。

格蘭仕聯合中標能效、廣東省餐飲服務行業協會發起制定《適用于微波加熱的預制菜通用要求》、《即熱預制菜專用微波爐》標準。

結語：成立45周年，格蘭仕如何重塑家電格局？

作為中國家電行業的龍頭企業，格蘭仕已經成立45年，在家電全產業鏈擁有綜合優勢用戶對美好生活的追求以及對現代生活數字化、智能化的需求正在極速發展，當下也為家電企業提出了考驗。

格蘭仕在328年會上展示了全新升級的“宇宙廚房”場景及其年度新品，可以看出其針對消費者需求提出的產品革新方向。

此外，吳毅還談道，毫無疑問，智能家電是家電企業布局的大趨勢和大方向，全屋智能家電讓消費者更方便體驗到家電產品，既滿足消費樂趣，同時又滿足需要。格蘭仕也在探索目前還沒有大面積應用。不過，他也談到格蘭仕目前推出的微波爐等設備擁有的云菜單同樣是智能化功能，但這種互聯互通可能在音箱、電視等黑電設備上表現或效果更為顯著。

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