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酒精飲料檢測

時間:2023-03-23 18:15:21來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

  酒精飲料檢測

  飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。

  不含酒精的飲料也稱為軟飲,可分為果蔬汁飲料、碳酸飲料、功能飲料、茶飲料和含乳飲料。

  含酒精的飲料包含釀造酒,蒸餾酒和配置酒。

含酒精的飲料有哪些具體類型?

  釀造酒:釀造酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后,并在一定容器內(nèi)經(jīng)過一定時間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過百分之十幾。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。

蒸餾酒:蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發(fā)酵、蒸餾及陳釀四個過程,這類酒因經(jīng)過蒸餾提純,故酒精含量較高。根據(jù)原材料可分為中國白酒、白蘭地酒、杜松子酒、威士忌酒、伏特加、龍舌蘭酒、朗姆酒。

 

配置酒:配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入各種天然或人造的原料,經(jīng)特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調(diào)配酒。如虎骨酒、參茸酒、竹葉青、開胃酒、利口酒等。

  飲料檢測范圍有哪些?

飲料檢測范圍包含了各種軟飲,以及各種釀造酒、蒸餾酒以及配置酒,檢測內(nèi)容根據(jù)檢測需求而定。

  飲料檢測內(nèi)容有哪些?

感官檢驗、凈含量檢驗、理化檢驗、衛(wèi)生檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識檢驗、凈含量及負偏差檢驗、農(nóng)殘檢驗、微生物檢驗、添加劑檢驗和有害物質(zhì)檢驗。

  以上就是食品檢測機構(gòu)分享的關(guān)于"飲料檢測"的相關(guān)內(nèi)容,還有其他的疑問可以直接在線或者電聯(lián)咨詢獲取更加詳細的信息。

食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話:13613841283

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