食品/茶葉中微生物成分檢測

時間：2023-03-23 22:58:51來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

　　食品/茶葉中微生物成分檢測

食源性病原微生物引起的食源性疾病是食品安全的核心問題。食源性病原微生物可通過接觸物表面、水、土壤、空氣、排泄物、食物等媒介傳播，從而污染"從農(nóng)田到餐桌"的食物鏈任何環(huán)節(jié)。由于其種類繁多、來源廣泛、危害巨大，并具有群發(fā)、爆發(fā)、宿主范圍廣、傳播速度快和社會影響強烈、控制難度大等特點，是引發(fā)食品安全危害的重要因素，嚴重時會危及人類健康甚至社會安定，造成巨大經(jīng)濟損失。食品安全防控歷史證明，隨著社會發(fā)展，法律法規(guī)不斷完善，在解決或基本解決食品添加劑的非法添加之后，食源性病原微生物引發(fā)的食品安全問題就更加突出。

由于微生物具有種類繁多、分布廣泛、代謝能力強、生長繁殖快、易培養(yǎng)、易變異、適應(yīng)能力強等特點，存在于食品加工、餐飲業(yè)等各個環(huán)節(jié)中，微生物指標如不能達到相關(guān)標準，則將危害人類健康，微生物檢測已是食品安全檢測中的重要項目之一。

　　百檢檢測優(yōu)勢：

百檢食品檢測在微生物檢測領(lǐng)域擁有豐富的化經(jīng)驗，旗下微生物實驗室潔凈度可達百級，不僅可以進行非致病菌檢測，還可在擁有二級防護級別的實驗室內(nèi)進行食源性致病菌檢測。百檢食品檢測在微生物檢測領(lǐng)域眾多企業(yè)的認可。

　　微生物檢測標準：

GB 4789.40-2010食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗阪崎腸桿菌檢驗。

　　GB 4789.13-2012食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗。

GB 4789.38-2012食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗大腸埃希氏菌計數(shù)。

　　GB 4789.3-2010食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)。

　　GB 4789.30-2010食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗。

GB 4789.39-2013食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗糞大腸菌群計數(shù)。

　　GB 4789.7-2013食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗副溶血性弧菌檢驗。

GB 4789.10-2010食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗。

　　GB 4789.2-2010食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定。

　　GB 4789.15-2010食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)。

GB 4789.35-2010食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗乳酸菌檢驗。

　　GB 4789.4-2010食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗。

　　GB 4789.26-2013食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗商業(yè)無菌檢驗。

GB 4789.5-2012食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗。

　　GB 4789.14-2014食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗蠟樣芽胞桿菌檢驗。

GB 4789.11-2014食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗。

　　GB 4789.41-2016食品安全標準食品微生物學(xué)檢驗腸桿菌科檢驗。

檢測項目：阪崎腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、大腸埃希氏菌、大腸菌群、單核細胞增生李斯特氏菌、糞大腸菌群、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、霉菌和酵母、乳酸菌、沙門氏菌檢驗、商業(yè)無菌檢驗、志賀氏菌、蠟樣芽胞桿菌、β型溶血性鏈球菌、腸桿菌科檢驗、耐熱大腸菌群、銅綠假單胞菌、微生物限度。