答復|關于培育壯大社區健康膳食營養站新型消費業態的建議

 　　對十四屆全國人大三次會議第2325號建議的答復

　　代表您好：

　　您提出的《關于培育壯大社區健康膳食營養站新型消費業態的建議》收悉，經研究，現答復如下：

　　一、工作現狀和進展情況

　　國家衛生健康委統籌推進《國民營養計劃（2017-2030年）》《健康中國行動（2019-2030年）》之合理膳食行動實施，貫徹落實以基層為重點方針，指導推動營養知識進社區等系列公益活動，深入基層促進群眾營養健康狀況改善。在社區為廣大居民提供可感可及的營養健康服務，是推動《國民營養計劃（2017-2030年）》實施的重要方式和內容。

　　二、關于所提建議的答復

　　（一）關于因地制宜推進營養健康環境建設。組織開展醫院-社區-家庭（HCH）服務體系探索，推動醫療機構、專業技術機構與社區合作建立食養（醫養）工作站，為群眾提供便捷的營養指導服務。各地深入推動營養健康食堂、餐廳等場所建設，2024年新增營養健康場所1萬多家。組織制定《營養健康食堂建設指南》《營養健康餐廳建設指南》等規范性文件，從營養配餐指導、健康管理制度等方面細化要求，為社區健康膳食服務規范發展和質量提升提供政策保障。

　　（二）加強營養人才專業能力，提升營養服務能力。進一步規范營養指導員的培訓、考核，推動營養指導員逐步應用于學校、社區等重點場所，豐富營養健康技術服務內涵，強化基層營養健康服務可及性和專業化水平。組織編寫《中國居民膳食指南》等系列書籍，開發適合不同人群的膳食指導手冊。組織編制《成人肥胖食養指南（2024年版）》等8個食養指南，印發成人肥胖等4類飲食與運動建議（示例），供基層臨床醫師和營養師參考使用，加強對相關人群的營養指導。

　　（三）加強對居民健康膳食知識的宣傳和教育。組織全民營養周、“5·20”中國學生營養日、全國食品安全宣傳周等主題活動，部署開展“減油、增豆、加奶”“健康飲食、合理膳食”等主題宣傳，引導形成合理的膳食結構。指導地方建立營養小屋科普示范場所，推動營養健康科普宣教活動常態化發展。創新科普渠道和形式，圍繞“合理膳食、健康生活”，組織食物供應、營養健康消費等領域專家，以訪談、講座等形式，加強食物供給與營養健康科普宣傳。

　　三、下一步工作目標和計劃

　　我委將繼續貫徹落實健康中國建設相關要求，會同有關方面持續推進包括社區在內的基層營養健康服務體系建設。加強營養人才隊伍建設，規范其在社區等重點場所中提高專業服務水平，為人民群眾提供更加優質、便捷的營養健康服務。

　　感謝您對衛生健康工作的關心和支持。

　　國家衛生健康委

　　2025年6月23日