來自SeafoodMedia消息,東京都政府已選定NTT East日本株式會社進行新的“東京陸基水產養殖項目”。
該項目為期五年,旨在開發可持續且盈利的水產養殖模式。該項目將持續至2025財年,直至2029財年,旨在創建一個獨特的系統,以抵御氣候變化,并促進多摩地區的區域振興。
正式簽約儀式將于9月中旬舉行。
項目核心是采用先進循環水養殖系統(RAS),在鹽水中培育淡水鮭魚(yamame trout),使其轉化為體長約1公斤的櫻鱒。
通過全封閉循環系統,項目團隊將研發可全年穩定供應的高效益養殖技術。
NTT East日本計劃聯合多摩地區企業開發特色產品、完善加工流程、拓展銷售渠道,助力打造區域標志性水產品牌。