蓮花健康急“吃”“自嗨鍋”

時(shí)間：2023-04-03 18:49:32來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

風(fēng)口財(cái)經(jīng)記者董婉婉實(shí)習(xí)生胡欣瑤

3月27日晚間，蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱蓮花健康）發(fā)布公告稱，為完善公司產(chǎn)業(yè)布局及提升未來(lái)盈利能力，公司簽署《投資意向書(shū)》，擬以現(xiàn)金方式收購(gòu)杭州金羚羊企業(yè)管理咨詢有限公司（以下簡(jiǎn)稱杭州金羚羊）不低于20%的股權(quán)，杭州金羚羊?qū)嶋H控制人促成蓮花健康成為杭州金羚羊企業(yè)管理咨詢有限公司的控股股東。

同時(shí)，公告中聲明，本次簽署的為意向性協(xié)議，此次交易目前處于協(xié)議草簽階段，能否達(dá)成尚存在不確定性。

“自嗨鍋”賣(mài)身“味精大王”，蓮花健康究竟看中了什么？

蓮花健康擬收購(gòu)自嗨鍋，或瞄準(zhǔn)預(yù)制菜賽道

蓮花健康創(chuàng)建于1983年，前身為河南蓮花味精股份有限公司，曾是世界上最大的味精生產(chǎn)企業(yè)，此前由于陷入債務(wù)危機(jī)，出現(xiàn)連續(xù)多年的虧損狀況，后經(jīng)2020年重組后，蓮花健康扭虧為盈，并宣布發(fā)力復(fù)合調(diào)味品。作為調(diào)味品行業(yè)的國(guó)貨品牌，蓮花健康已為億萬(wàn)家庭的健康美味生活服務(wù)了近40年。

自蓮花健康成立以來(lái)，一直致力于食品與調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售，已形成以味精、雞精為主導(dǎo)，以其他調(diào)味品系列、小麥面粉系列產(chǎn)品組合的綠色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，2022年上半年，公司逾七成營(yíng)收來(lái)自味精等氨基酸調(diào)味品。

蓮花健康在公告中表示，實(shí)施本次收購(gòu)旨在完善公司產(chǎn)業(yè)布局及提升未來(lái)盈利能力，形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，符合公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略以及公司及全體股東的利益。蓮花健康相關(guān)負(fù)責(zé)人也曾表示，將努力發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)所能，不斷融入地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在農(nóng)產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域積極助力鄉(xiāng)村振興，而且河南省是全國(guó)食品工業(yè)大省、農(nóng)業(yè)大省和消費(fèi)大省，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。

據(jù)蓮花健康2022年三季報(bào)顯示，蓮花健康實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.15億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4880.87萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)32.98%。其中，第三季度，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1690.64萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)107.80%。

據(jù)初步盡調(diào)結(jié)果預(yù)估，本次交易對(duì)價(jià)預(yù)計(jì)介于3億-6億元之間，且本次收購(gòu)資金來(lái)源為自有或自籌資金（銀行借款）。蓮花健康收購(gòu)?fù)瓿珊?，公司營(yíng)運(yùn)資金將會(huì)減少，可能會(huì)對(duì)公司流動(dòng)比率、速動(dòng)比率、資產(chǎn)負(fù)債率等財(cái)務(wù)指標(biāo)造成一定影響。

據(jù)了解，蓮花健康收購(gòu)杭州金羚羊溢價(jià)較高，根據(jù)杭州金羚羊業(yè)績(jī)顯示，該公司2022年?duì)I業(yè)收入8.2億元，凈利潤(rùn)僅為1993.85萬(wàn)元，凈資產(chǎn)約1.4億元。而對(duì)于3億至6億元的對(duì)價(jià)，溢價(jià)率約970%到2000%，溢價(jià)率較高。

對(duì)此，在蓮花健康收購(gòu)公告發(fā)出后不久便收到上交所問(wèn)詢函，要求公司就溢價(jià)情況、標(biāo)的公司的股權(quán)變動(dòng)和估值情況及其他安排措施進(jìn)行核實(shí)并補(bǔ)充。

自嗨鍋占領(lǐng)“一人食”賽道

杭州金羚羊成立于2018年5月，是一家從事方便餐食研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的企業(yè)，擁有自嗨鍋這一網(wǎng)紅預(yù)制菜品牌。

據(jù)了解，自嗨鍋憑借鮮明的品牌定位和轟炸式的全渠道營(yíng)銷(xiāo)，迅速占據(jù)自熱食品領(lǐng)域頭部地位。幾年來(lái)，自嗨鍋?zhàn)プ　耙蝗耸场鄙虣C(jī)，通過(guò)品牌打造、供應(yīng)鏈構(gòu)建、渠道建設(shè)，已實(shí)現(xiàn)從自嗨鍋到自嗨鍋出品的跨越式進(jìn)階，并進(jìn)入中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)30強(qiáng)，銷(xiāo)售SKU近300款，滿足消費(fèi)者對(duì)餐飲的多樣化需求。2021年5月6日，伴隨著疫情期間“宅經(jīng)濟(jì)”催化的自熱食品市場(chǎng)大爆發(fā)，自嗨鍋完成了逾億元C++輪融資，搖身一變成為估值超十億美元的零售餐飲獨(dú)角獸。

據(jù)行業(yè)相關(guān)人士表示，蓮花健康作為一個(gè)主營(yíng)味精的企業(yè)，去加持自嗨鍋，是看好了自熱食品的發(fā)展。雖然自嗨鍋?zhàn)罱@幾年整體運(yùn)營(yíng)并不是說(shuō)非常搶眼，但是從整體前瞻性的這個(gè)角度去看，未來(lái)還是有一定的發(fā)展空間以及發(fā)展機(jī)會(huì)。隨著新生代的人口紅利不斷疊加，自熱鍋這一類產(chǎn)品仍具有發(fā)展紅利，但本次收購(gòu)是否能對(duì)蓮花健康有所裨益，仍有待觀察。

自嗨鍋在產(chǎn)品、供應(yīng)鏈和渠道方面已經(jīng)形成較為成熟的體系，對(duì)于身處消費(fèi)品賽道的蓮花健康來(lái)說(shuō)，通過(guò)收購(gòu)自嗨鍋，布局自熱食品和預(yù)制菜賽道，能夠更好打通餐飲全鏈路，打造高性價(jià)比的飲食矩陣，快速形成新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)曲線，市場(chǎng)前景更加廣闊。同時(shí)，作為調(diào)味品行業(yè)的國(guó)民老字號(hào)品牌，蓮花健康在國(guó)內(nèi)擁有30多家分公司、2000多家經(jīng)銷(xiāo)商和10000多家客商，銷(xiāo)售渠道覆蓋全國(guó)。因此，蓮花健康的渠道優(yōu)勢(shì)，將有利于助力自嗨鍋加快線下布局的腳步。

顯然，雙方在產(chǎn)品、渠道、品牌層面的互補(bǔ)，疊加蓮花健康的品牌底蘊(yùn)，此次收購(gòu)預(yù)示著雙方都將掀開(kāi)新的篇章。

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