國內金槍魚需求猛增！年銷量已過萬噸！深圳迎來首批遠洋捕撈金槍魚03:34

時間：2023-04-05 00:08:55來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

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（央視財經《正點財經》）隨著國人對金槍魚的消費需求持續(xù)猛增，越來越多的遠洋捕撈船，將金槍魚直接運送到國內各個港口，讓消費者可以吃到最新鮮、最放心的金槍魚。今天早晨，兩艘滿載金槍魚的遠洋漁船，在深圳大鏟灣碼頭卸貨。

這一批遠洋捕撈的金槍魚總重量達327噸，總貨值超100萬美元。這也是大鏟灣港區(qū)迎來的首批遠洋捕撈金槍魚。

記者了解到，在太平洋上釣起的金槍魚，會先進行速凍處理，然后放進冷凍庫保存，冷凍庫的溫度控制在零下60℃左右，這樣可以保證魚的新鮮。抵達港口之后，海關、邊檢部門也出臺了一系列便利化通關措施，來提高通關效率，降低通關成本。

深圳海關所屬大鏟灣海關船舶監(jiān)管科四級主辦苑昕昕：直接在船邊進行監(jiān)管，貨物直接在岸邊進行提離。減少了魚貨從岸邊到堆場再出閘的時間，最大程度避免了低溫冷凍的魚貨品質發(fā)生改變。

據了解，這一批到港的金槍魚最大的有222公斤，100多公斤的金槍魚大概有200多條，200公斤的金槍魚大概有10多條。

隨后，這些遠洋捕撈的金槍魚會被運送到周邊的加工廠進行處理，然后銷售到餐廳做生魚片等食材。從下船到出現在市場上，不超過48個小時。除了我們自己消費，這些金槍魚還會被制作成罐頭，銷售到歐美、東南亞等國家和地區(qū)。現在，我國的金槍魚年銷量已過萬噸，而且年消費增幅達到30%以上。金槍魚消費需求持續(xù)上漲，已經形成了巨大的藍海市場。

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（編輯張爽）

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